Dise o de proceso Parte 1 y 2

Diseño de Proceso (parte 1 y 2)
Jorge Luis Fernández Dávila
Ingeniería de procesos

3-4
2

TEMA 3: SELECCIÓN DEL PROCESO
• Factores en su selección:
Costos
Calidad

Confiabilidad
FlexibilidadCLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS

Por proyecto

Intermitente

En Línea

PROCESO POR PROYECTO

PROCESO INTERMITENTE

PROCESO LINEAL
Principales características:
 Diseñado para producir un determinado bieno
servicio.
 Fabricación de grandes volúmenes.
 Pocos productos diferentes.
 Alto grado de automatización.
 Mantenimiento preventivo.

PROCESO LINEAL TIPO LÍNEA DE ENSAMBLAJE

PROCESO LINEALTIPO LÍNEA CONTINUA

DECISIONES DE SELECCIÓN DE PROCESOS
Las decisiones sobre diseño o rediseño se toman cuando:
• Se pretende ofrecer un bien o servicio nuevo o
substancialmente modificado.
• Porcambio de las prioridades competitivas.
• Cambia el volumen de la demanda de un
bien o servicio.
• El rendimiento actual del sistema productivo es inadecuado u
obsoleto.
• Los competidores están lograndomejores resultados debido a
mejoras en sus procesos o surge una nueva tecnología.

TEMA 4: DISEÑO DE LAS OPERACIONES DE
SERVICIO
Operaciones en línea

Operaciones combinadas

Operacionesintermitentes

SERVICIOS
Principales características:

Intangibilidad:
• Los servicios son esencialmente intangibles. Con
frecuencia no es posible gustar, sentir, ver, oír u oler
los servicios antes decomprarlos.

SERVICIOS
Perecibilidad:
Los servicios son susceptibles de perecer y no se
pueden almacenar

SERVICIOS

Heterogeneidad:
• Con frecuencia es difícil lograr la estandarización de
producción en losservicios, debido a la intervención
directa de las personas que dan el servicio, por lo que se
genera el fenómeno de la personalización. Prestación de
un servicio puede ser diferente de otras"unidades".

SERVICIOS
Intensidad de capital:
• Los servicios tiene un amplio rango del
requerimiento de capital, entre poco mecanizados a
muy automatizados.

CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE SERVICIO...