Diversidad De Sustancias

LA DIVERSIDAD DE LAS SUSTANCIAS
Experiencias alrededor de diversas sustancias
¿Cómo organizar la gran variedad de materiales que nos rodean? Ya empezamos a definir algunos criterios para hacerlo yhemos profundizado en las propiedades físicas de los sólidos, líquidos y gases, pero podemos establecer muchas formas más de acuerdo con la apariencia, la composición, la toxicidad, la utilidad o conlas más diversas razones.
Una clasificación particular: el caso de las mezclas
Nosotros vivimos en un mundo de mezclas, pues de hecho todo lo que nos rodea lo forman sustancias reunidas;precisamente, entre los trabajos que desarrollan los químicos, esta aislar componentes de los materiales de la Naturaleza para analizarlos y encontrarles uso, o combinar sustancias para lograr otros productos,las mezclas se han clasificado para agruparlas de acuerdo con sus similitudes.
Mezclas Homogéneas y Heterogéneas.
Cuando reunimos materiales, según sus propiedades, pueden ocurrir muchos fenómenos yson tres: Las mezclas Homogéneas, Heterogéneas y Coloides.
Heterogéneas: Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista suscomponentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente.
Por ejemplo, podría sercuando mezclamos el agua con el aceite o las piedras con las canicas, no pueden integrarse y al final quedan juntos pero separados.

Homogéneas: Es aquella en la que sus componentes no se perciben asimple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Su raíz "homo" significa semejanza de procrear de sí mismo. Está formada por un soluto y un solvente.
Por ejemplo, cuando mezclamos la sal conel agua se mezclan tan íntimamente que pareciera que uno desapareció o que son una sola sustancia.
Coloides: En química un coloide, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema...