Doctor
Páginas: 2 (383 palabras)
Publicado: 12 de febrero de 2013
PRODUCCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DELA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE JARABES GLUCOSADOS DERIVADOS DE CÁSCARAS DE BANANO, NARANJA Y PIÑA
Una alternativa más factible que el petróleo, el carbón y losreactores nucleares en los países en desarrollo, es la utilización directa e indirecta de la energía a partir de residuos vegetales; es una energía renovable, abundante, descentralizada y limpia.
Lacáscara de banano es una fuente abundante de material celulósico, es el constituyente externo del banano y representa alrededor del 40% en peso.
Estas cascaras al carecer de un tratamiento odisposición adecuada, se convierten en contaminantes para el medio ambiente.
Se realizó una caracterización físico-química a los residuos antes mencionados, lo que permitió proponer como alternativa deaprovechamiento, la producción de bioetanol a partir dela fermentación alcohólica de jarabes glucosados derivados de cáscaras de banano, naranja y piña
OBJETIVO
Obtener bioetanol a partir de cáscaras debanano, naranja (Citrus sinensis) y piña (Ananás sativus).
PROCEDIMIENTO
Tratamiento de la cáscara de naranja (Citrus sinensis) y piña (Ananás sativus).
Se determina el contenido de azúcaresreductores de los materiales lignocelulósicos.
Mediante un pretratamiento físico se reduce el tamaño de las muestras y, la remoción de lignina se realiza con hidróxido de sodio y sulfato de calcio.
Lahidrólisis ácida se lleva a cabo con ácido sulfúrico al 5% a 125°C y 15 psi para obtener un jarabe azucarado. Este jarabe se fermenta con Saccharomyces cere-visiae en un reactor con agitación durante 7horas.
El etanol obtenido es separado por microdestilación.
Se determina el contenido de etanol por cromatografía de gases
Tratamiento de la cáscara de banano
La cáscara de banano se reducea un tamaño de partícula entre 0.1 y 0.5 mm y posteriormente se aplica el método básico de eliminación de lignina, reportado por Hoyos y Pérez (2005), sumergida en una solución de NaOH 0.1N: a los...
Una alternativa más factible que el petróleo, el carbón y losreactores nucleares en los países en desarrollo, es la utilización directa e indirecta de la energía a partir de residuos vegetales; es una energía renovable, abundante, descentralizada y limpia.
Lacáscara de banano es una fuente abundante de material celulósico, es el constituyente externo del banano y representa alrededor del 40% en peso.
Estas cascaras al carecer de un tratamiento odisposición adecuada, se convierten en contaminantes para el medio ambiente.
Se realizó una caracterización físico-química a los residuos antes mencionados, lo que permitió proponer como alternativa deaprovechamiento, la producción de bioetanol a partir dela fermentación alcohólica de jarabes glucosados derivados de cáscaras de banano, naranja y piña
OBJETIVO
Obtener bioetanol a partir de cáscaras debanano, naranja (Citrus sinensis) y piña (Ananás sativus).
PROCEDIMIENTO
Tratamiento de la cáscara de naranja (Citrus sinensis) y piña (Ananás sativus).
Se determina el contenido de azúcaresreductores de los materiales lignocelulósicos.
Mediante un pretratamiento físico se reduce el tamaño de las muestras y, la remoción de lignina se realiza con hidróxido de sodio y sulfato de calcio.
Lahidrólisis ácida se lleva a cabo con ácido sulfúrico al 5% a 125°C y 15 psi para obtener un jarabe azucarado. Este jarabe se fermenta con Saccharomyces cere-visiae en un reactor con agitación durante 7horas.
El etanol obtenido es separado por microdestilación.
Se determina el contenido de etanol por cromatografía de gases
Tratamiento de la cáscara de banano
La cáscara de banano se reducea un tamaño de partícula entre 0.1 y 0.5 mm y posteriormente se aplica el método básico de eliminación de lignina, reportado por Hoyos y Pérez (2005), sumergida en una solución de NaOH 0.1N: a los...
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