DOCUMENTOS




DIVISIÓN DE ELECTRÓNICA Y AUTOMATIZACIÓN


INGENIERÍA EN PROCESOS Y OPERACIONES INDUSTRIALES


ADMINISTRACIÓN DEL TIEMPO

CASO PRÁCTICO: GRID GERENCIAL, COUCHING Y EMPOWERMENT EN BIMBO



ENERO-ABRIL 2013
HISTORIA
Grupo Bimbo se estableció en México en 1945 por Lorenzo Servitje, José T. Mata, Jaime Sendra y Jorba Jaime. Hoy en día es la empresa de panificación más importanteen el posicionamiento de marca y la marca, las ventas y el volumen de producción en todo el mundo. La compañía se convirtió en la mayor compañía mundial de fabricación de pan en 2011 informando $ 10,7 mil millones en ventas, un fuerte aumento del 4,67 mil millones dólares en ventas en 2004. En México y América Latina, la compañía es líder en cuota de mercado, la venta de más de 10.000 productosbajo más de 103 marcas de productos como: Bimbo, Marínela, Nutrella, Sara Lee, Fargo, Lactal, España Bimbo, Silueta, Ortiz, Martínez y Eagle.
Los productos de Grupo Bimbo se venden en más de 2,1 millones de puntos de venta ubicados en 19 países en el mundo, incluyendo: México, Brasil, Guatemala.
Su compromiso: ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora,competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, de la calidad, la garantía de ofrecer siempre alimentos sanos y una gran variedad de productos, que satisfagan las necesidades y expectativas de todos.
VISIÓN
Alimentar, Deleitar y Servir a nuestro mundo.
En nuestra Visión 2015 SOMOS:
• Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
• Elproveedor preferido de nuestros clientes.
• Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
• Una empresa financieramente sólida.
• Un lugar extraordinario para trabajar.
En 2015 somos la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder de la industria alimenticia, donde nuestra gente hace la diferencia todos los días.
Buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
VALORESPasión, equipo, calidad, confianza efectividad y rentabilidad.
NUESTRO COMPROMISO
Con tu Salud
• Nos esforzamos en elaborar productos bajo las normas de calidad más estrictas.
• Nos preocupamos por agregar un mayor valor nutricional a nuestros productos.
• Promovemos estilos de vida saludables entre la población, nuestros lugares de trabajo y las comunidades.
• Nos regimos bajo los másaltos estándares de publicidad responsable a nivel global.
Con el Medio Ambiente
• Tenemos el compromiso de conservar el medio ambiente en nuestros procesos.
• Apoyamos proyectos que promuevan la conservación y restauración del medio ambiente fuera de la Empresa.
• Nuestro compromiso con el Medio Ambiente se centra en cinco líneas de acción: ahorro de energía, manejo integral de residuos, ahorrode agua, reducción de emisiones y conservación y mejora del entorno.

Con Nuestros Colaboradores
Asumimos el respeto y reconocimiento de la dignidad e individualidad de cada persona.
Valoramos la participación y contribución de cada individuo.
Cuidamos la integridad física y mental de cada uno de ellos.
Apoyamos a sus familias con eventos de educación y entretenimiento.
Buscamos el tratoequitativo a todos los colaboradores.
Con Nuestra Sociedad
• Impulsamos el crecimiento económico y social de las comunidades donde operamos.
• Desarrollamos programas comunitarios en: nutrición y salud, educación, campo y cuidado del medio ambiente.
• Mantenemos alianzas con instituciones a las que aportamos donativos en especie o económicos.
• Trabajamos con nuestros proveedores, promoviendouna actitud responsable en lo social, económico y ecológico, además de brindarles los apoyos necesarios en capacitación.






ORGANIGRAMA


OBJETIVOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN.

- Elaborar productos de calidad y con los requerimientos necesarios para la satisfacción del cliente.

- Entregar en tiempo y forma los pedidos requeridos por el cliente para así tenga satisfacción con la...