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AUTOCLAVE








CARLOS ANDRÉS TORREGROSA M. 20122113541
CRISTIAN DUVÁN LOSADA SUAZA 20122113656
DANIEL CAMILO BUSTOS R. 20122113130
HERNÁN DAVID VEGA BAQUERO 20122114276JHONATAN PALENCIA ANACONA 20122114013








DOCENTE:
CLAUDIA MILENA AMOROCHO CRUZ










UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERÍA
INGENIERÍA DE PETRÓLEOS III
NEIVA2013
INTRODUCCIÓN








AUTOCLAVE

Fue inventado por Charles Chamberland en el año 1879. Es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un cierre hermético (sistema aislado)que permite trabajar a alta presión para realizar una reacción industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua. Su construcción debe ser tal que resista la presión y temperaturadesarrollada en su interior. La presión elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100 °C. La acción conjunta de la temperatura y el vapor produce la coagulación de las proteínas delos microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la reproducción de éstos, cosa que lleva a su destrucción.


FUNCIONAMIENTO

Las autoclaves funcionan permitiendo la entrada ogeneración de vapor de agua pero restringiendo su salida, hasta obtener una presión interna de 103 kPa, lo cual provoca que el vapor alcance una temperatura de 121 grados Celsius. Un tiempo típico deesterilización a esta temperatura y presión es de 15-20 minutos. Las autoclaves más modernas permiten realizar procesos a mayores temperaturas y presiones, con ciclos estándar a 134 °C a 200 kPa durante 5min para esterilizar material metálico; incluso llegan a realizar ciclos de vacío para acelerar el secado del material esterilizado.

Debe haber agua suficiente dentro de la cámara. Se carga laautoclave y se aprieta la tapa manteniendo la espita de descarga abierta. Se ajusta seguidamente la válvula de seguridad a la temperatura requerida y se conecta a la fuente de calor. Cuando el agua...