dofa

Contenido

* Introducción
* Objetivos
* Desarrollo de la actividad
* Conclusión
* Bibliografía

Introducción

Nos concentraremos sobre los pasos que conlleva un proceso productivo,para ellos se Investigara sobre el Néctar de fruta, el cual es una bebida alimenticia de un alto consumo y de unas grandes ventajas para la Salud.

Objetivos
Elaborar una investigación sobre laproducción de un producto químico específico a escoger por parte del grupo colaborativo en el que realice una aplicación de todas las temáticas del curso de análisis de los procesos químicos,demostrando así la importancia y aplicabilidad de los Procesos Químicos en su disciplina formativa.

Desarrollo de la actividad

Cada integrante del grupo para su producto químico de interés debe mostrarlas operaciones unitarias necesarias en su proceso de producción en un cuadro como:

PRODUCTOQUIMICO DEINTERES PORINTEGRANTE | ENUMERAR LASOPERACIONESUNITARIAS | TIPO DEOPERACIÓNUNITARIA | TIPODEFENOMENO DETRANSFERENCIA | OBSERVACION |
Jesús Ricardo Jiménez(Yogur) | FermentaciónCoagulaciónAgitaciónPasteurizaciónRefrigeración | QuímicaFísicaFísicaFísicaFísica |MasaCalorMomentumCalorTemperatura | Control ContinuoDifícil TransferenciaControl de velocidadTemperaturaFrio |

Cada integrante del grupo para el producto químico de interés debe mostrar en un cuadro los tipos de materialespresentes como son: Los materiales directos(los que están dentro del producto o materias primas básicas esenciales) y los materiales indirectos (todos los materiales adicionales que son los que hacenposible la reacción, el producto o su presentación final). También los posibles subproductos que se puedan analizar.... [continua] Contenido

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Introducción

Nos concentraremos sobre los pasos que conlleva un proceso productivo, para ellos se Investigara sobre el Néctar de fruta, el cual es una bebida...