Donas

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  • Publicado : 13 de febrero de 2011
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Buen Dia, estamos realizado una encuesta de mercado sobre el gusto de las donas, agradecemos su colaboracion en la elaboracion de la misma.

Sexo : Femenino Masculino.

Edad:

Te gustan lasdonas?

Cada cuanto consume donas?
De que sabores de donas le gusta?
Usualmente donde compra esas donas/
Cuanto estaria dispuesto pagar por una dona?
L egustaria un lugar exclusivo en la ventade donas en San Carlos?
Que m’s le gustaria que ofreciera ese lugar?

Como hacer ya para preparar donas en casa (donuts)
Si te gustan las donas o como le dicen los yankis las donuts… aca hay unareceta para preparar muy simple para vos:
Ingredientes: para 24 porciones
Harina 0000 : 450 gramos
Sal  : una pizca
Mantequilla: 25 gramos
Levadura fresca : 15 gramos
Azúcar : 200 gramos
Esenciade vainilla : 1 cucharada chica
Huevos : 2
Leche : 150 cc
Aceite para freír
Azúcar para rebozar
Preparacion:
Colocar la harina y la sal en un bol. Agregarle azúcar y la levadura.
Agregar laesencia de vainilla y los huevos uno por uno. Despues añadir leche de apoco mientras  mezclamos.
Continuar con el ultimo ingrediente que es la mantequilla y amazar con las manos haciendo fuerza. Hastaque quede con textura suave y lisa.
Dejar reposar tapada con paño o repasador hasta que la masa aumente su volumen.
Poner la masa en la mesa y tirar algo de harina. Luego armar un rodillo de mediocentimetro de espesor.
Cortar discos de 6 cm de diámetro y hacer hueco en el centro. Luego ponerlas en una fuente de hornear junto con un poco de harina.
El ultimo paso será dejar por aproximadamente15 minutos para que leude y freir a fuego fuerte de ambos lados y cuidando que se cocinen parejo
Sacar las donuts y emporvorear con azúcar blanca a gusto. y tambien se le puede agregar chocolate,dulce de leche y confites

Empresa De Donas
DIRECTORES DE LA EMPRESA: **************

PRODUCTO:
*DONAS

NOMBRE DE LA EMPRESA
*SLEEPY DONUTS

GIRO DE LA EMPRESA
*ALIMENTOS

LOGOTIPO

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