Dukan resumen

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LAS 4 FASES DE LA DIETA DUKAN

Fase de ataque
La fase de ataque es la primera fase de la dieta y dura un promedio de 5 a 7 días, dependiendo del peso total que se tenga que perder durante la dieta(para calcular exactamente la duración de cada fase echar un ojo a la web de Dukanwww.dietadukan.es. Durante este período, sólo se deben consumir proteínas puras (PP).
Para desayunar en esta fase esimportante tomar el salvado de avena, ya sea en forma de tortas o de pan de molde… como se prefiera. (máximo 1,5 cucharada sopera)
Alimentos permitidos: (72 alimentos autorizados)

-Carnes: buey,caballo, conejo, ternera… (excepto cerdo, cordero, costilla de buey y entrecot)
-Menudillos: hígado, riñones…
-Aves de corral (excepto el pato y el ganso) sin piel: pollo, pavo, codorniz, faisán…-Jamón dulce de cerdo, jamón de pavo y jamón de pollo
-Moluscos, mariscos y pescados (excepto atún en aceite, caballa y sardina en aceite)
-Productos lácteos descremados 0% MG (yogures, lechedesnatada, queso blanco desnatado 0%, petit suisse 0%)
-Huevos(cuidado con el colesterol…) de codorniz y de gallina
Condimentos permitidos:
Agar-agar, ajo, albahaca, algas marinas, anis estrellado,aromatizantes sin azúcar, azafrán, cacao sin grasa, canela, cardamomo, cebolla fresca y seca, clavo, comino, coriandro, cúrcuma, edulcorantes, estragón, jengibre, kétchup de régimen, limón, menta, nuezmoscada, pepinillo, pimentón, pimiento, rábano, romero, salsa de soja sin azúcar, salsa de tomate, salvado de avena, soja, vainilla sin azúcar.
Condimentos tolerados:
Aceite de parafina, cubitos decaldo, fécula de maíz, mayonesa Dukan, Mostaza, Nata light, sal, sésamo, vinagre
Condimentos prohibidos:
Azúcar, aceites, cacahuete, chocolate, frutos secos, kétchup, mantequilla, mayonesa, oliva.Fase de Crucero
Esta fase dura hasta que la persona logre perder todo el peso que le sobra (consultar en el gráfico de la web de Dukan para más exactitud).
Durante esta fase, se tiene alternar un...
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