Ebro Y Azucarera

Describir el mercado o mercados relevantes afectados por la fusión: dimensión producto y geográfica.

DIMENSION PRODUCTO:

Como resultado de la fusión de las empresas Ebro y Azucarera podemos considerar la producción y comercialización de 3 tipos de producto:

1.-Mercado de la producción y comercialización de remolacha Azucarera
2-.Mercado de la producción y comercialización de azúcarblanco Refinado
3-.Mercado de la producción y comercialización de alcohol de Melaza
4.-Otros mercados de producto afectados: melaza, levadura y ácido cítrico.


1.-Mercado de la producción y comercialización de remolacha Azucarera

La remolacha es un producto agrícola (del cual se derivan el azúcar blanco refinado, el alcohol etílico y la melaza) que tiene como único uso la producción deazúcar. Tiene como único sustitutivo:
- La caña de azúcar, la cual no se produce en Europa excepto en una zona del sur de España en pequeña cantidad, suponemos que para la empresa es mas barato comprar la remolacha ya que se produce en Europa y la caña de azúcar no. En este caso la remolacha y la caña de azúcar pertenecen al mismo mercado, ya que ambas tienen como fin producir azúcar.

2.- Mercado dela producción y comercialización de azúcar blanco Refinado

El azúcar blanco refinado tiene como productos sustitutivos los siguientes:

- Melazas de cereal: que pueden ser de arroz, de cebada, de maíz y de trigo.
- Esteviósido: de origen natural, se obtiene de una planta denominada Stevia Rebaudiana (planta originaria de Sudamérica)
-Miel
-Néctar de agave: (se obtiene de una plantasimilar a un cactus). Rica en minerales y vitaminas.( igual sacarina).
-Azúcar de dátil: (se obtiene del dátil cristalizado)
-Edulcorantes artificiales: como la fructosa, presente en las frutas y la miel; los polialcoholes, el Acesulfamo K, la Sucralosa, el Aspartamo y la Sacarina, que como componente básico tiene el Sulfabenzoico.

Todos estos productos tienen una composición diferente, satisfacenuna misma necesidad, pero no pertenecen al mismo mercado. Por ejemplo, en el caso de una persona diabética consume sacarina en sustitución del azúcar a la hora de tomarse un café o un consumidor de azúcar no la va a sustituir, por un producto como la miel.

3.-Mercado de la producción y comercialización de alcohol etílico procedente de la melaza.

El alcohol de origen agrícola tiene diferentesusos por lo que esta destinado a diferentes mercados como por ejemplo, el mercado de bebidas alcohólicas, sanitario, perfumería, etc.
El alcohol de melaza tiene como sustitutivos otros alcoholes agrícolas sin embargo, no sucede lo mismo en el caso de la perfumería.
La sustitución del alcohol de melaza para la elaboración de perfumes puede ser percibido de forma negativa por el consumidoreuropeo cuyos gustos difieren de los consumidores de otros países.
El precio del alcohol de melaza respecto a otros productos sustitutivos depende de obstáculos a la importación en cuanto a una protección arancelaria, importaciones de terceros países y trayectos largos que puedan estropear la calidad del producto.
Un sustitutivo del alcohol etílico es el alcohol isopropílico que puede sustituir aletílico en algunas de sus aplicaciones como disolvente y anticongelante.


4.-Otros mercados de producto afectados: melaza, levadura y ácido cítrico.

La melaza se puede utilizar como componente para piensos, y esto solo lo produce Ebro. De todas formas, tiene una presencia poco significativa en el mercado de piensos totales.
También, ambas empresas producían ácido cítrico y levadura, sinembargo ya no lo producen debido a su escasa rentabilidad.
Aunque la operación de concentración no tendrá efectos en ningunos de estos mercados, por lo tanto no son relevantes.


DIMENSION GEOGRAFICA:

1.- Mercado geográfico de la producción y comercialización del azúcar blanco.
2.- Mercado geográfico de la producción y comercialización de la remolacha azucarera.
3.- Mercado geográfico del...