ecologia

GESTION DE LOS RECURSOS NATURALES

Fauna silvestre como alternativa ganadera
Rubén Cornelio Montes Pérez / José Manuel Mukul Yerves

Yucatán posee una gran variedad de especies animales

quehan sido aprovechadas de diferentes maneras, desde
la cacería de subsistencia en comunidades rurales hasta la
práctica cinegética en algunas Unidades de Manejo para la
Conservación de Vida Silvestre(UMA), e igualmente a través
de la venta de productos y subproductos de la fauna silvestre
criada en cautiverio, ya sea en UMA registradas, o bien, en
criaderos no regularizados o traspatios,considerados sistemas ganaderos bajo manejo familiar que conservan una diversidad de especies vegetales y animales.
La cría en traspatio de animales silvestres es común en algunas comunidades rurales delestado e incluso dentro de la
ciudad de Mérida. Cauich-Collí y Uc-Espinosa (2006) reportan
que en una comunidad de Yaxcabá encontraron especies silvestres criadas en los traspatios, principalmentevenado cola
blanca (Odocoileus virginianus yucatanensis), venado temazate (Mazama americana), pecarí de collar (Pecari tajacu) y el

pavo de monte (Melaegris ocellata). González-Marín y otros(2003) reportan varias UMA que funcionan bajo la modalidad
de sistemas productivos de ganadería alternativa, aunque
algunos no son eficientes debido a limitaciones técnicas, financieras, institucionalesy de comercialización, así como a
la escasez de profesionales competentes para fungir como
técnicos responsables. Entre las especies criadas de esta
manera con fines comerciales y de las cuales setienen algunos reportes de producción, se encuentran principalmente
el venado cola blanca -que se oferta por medio de la ACVY
(Asociación de Criadores de Venado Yucateco)- y el pecarí de
collar o“jabalí” -que se cría en algunas UMA que hacen aprovechamiento comercial-. Existen dos UMA en el municipio de
San Felipe (Yucatán), una dedicada a la cría y manejo del
hocofaisán y otra a la del...