economia
Páginas: 13 (3221 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2014
Guía de ejercicios
Organización Industrial II
Sección 1 - Planificación de la producción
Ejercicio 1
Plan Agregado – Ajuste de la Demanda Agregada Anual a la Capacidad Instalada Anual.
1) Conceptos teóricos relacionados (ver Anexo para una explicación sintética)
•
Plan Agregado de Producción.
•
Demanda agregada.
•
Capacidad instalada de producción.
•
Díasdisponibles, días laborables.
•
Horas disponibles, horas laborables, grado de saturación.
•
Coeficientes tecnológicos.
2) Enunciado del problema
La empresa se dedica a la producción y comercialización de pinturas, atendiendo tanto al mercado
doméstico como al mercado externo. En esta época se encuentra dedicada a la definición del Plan
Agregado de Producción, para un período de 12 meses,que coincide con el año fiscal Julio-Junio.
Luego de la primera reunión de Dirección se le indica al Área de Planificación de la Producción que
analice el Plan Comercial elaborado por el área de Ventas para el próximo período.
Se pide:
a) Determinar la Demanda Agregada Anual por familia de productos.
b) Indicar el grado de saturación de la Capacidad Instalada Anual de la empresa.
c) De sernecesario, sugerir un nuevo Plan Comercial de acuerdo a la mejor utilización de la
capacidad instalada, teniendo en cuenta para ello las consideraciones indicadas por la Dirección.
d) Indicar las variaciones porcentuales entre el Plan Comercial Original y el Plan Comercial Sugerido, por familia de productos y por el total compañía.
e) Presentar un gráfico de columnas con la comparación entreambos planes, por familia de
productos y por el total compañía.
3) Consideraciones de la Dirección para el análisis del Plan Comercial Original y el
desarrollo de alternativas
•
Este primer análisis se debe hacer para el período completo, sin considerar las restricciones de
cada mes en particular.
•
No se tendrán en cuenta modificaciones las condiciones actuales de la planta (horaslaborables,
coeficientes tecnológicos, etc.). Tampoco se considerará hacer horas extras, y el stock al finalizar el período deberá ser el más cercano a 0 posible.
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Guía de ejercicios
Organización Industrial II
Sección 1 - Planificación de la producción
•
Si la demanda supera la capacidad de producción se desatenderán algunos de los mercados,
hasta ajustar la demandaa la capacidad. De tener que tomar la decisión de desatender un mercado se lo debe hacer de manera total. Desde el punto de vista estratégico los mercados se ordenan de la siguiente manera:
Mercado doméstico (último a desatender)
Brasil
Chile
Uruguay
Paraguay
Bolivia
Resto de América (primero a desatender)
•
En el caso que la capacidad de producción supere la demanda, el sobrantepodrá colocarse en
los EE.UU., en valores constantes por mes, con una demanda mensual máxima de esmalte sintético de 3.000 litros, y con una demanda mensual de látex sin restricciones.
4) Organización de la producción e indicadores de planta
•
Organización de planta y cantidad de turnos: la producción se realiza a través de 6 máquinas,
atendidas por 18 operarios (tres en cada una). La plantatrabaja en dos turnos (mañana y tarde).
El turno mañana trabaja ocho horas de lunes a viernes y cuatro horas los sábados. El turno tarde
trabaja nueve horas de lunes a viernes. Es decir que de lunes a viernes, las máquinas deberían
funcionar durante diecisiete horas (de la hora 6 a la hora 23), y los sábados durante cuatro horas
(de la hora 8 a la hora 12).
•
Días laborables:
total añoDías disponibles Lunes a Viernes
260
Feriados Lunes a Viernes
10
Días mantenimiento preventivo Lunes a Viernes
15
Días laborables Lunes a Viernes
Días disponibles Sábado
235
52
Días mantenimiento preventivo Sábado
•
13
Días laborables Sábado
39
Grado de utilización:
El grado de utilización promedio de los últimos 12 meses para las 6 máquinas es del...
Organización Industrial II
Sección 1 - Planificación de la producción
Ejercicio 1
Plan Agregado – Ajuste de la Demanda Agregada Anual a la Capacidad Instalada Anual.
1) Conceptos teóricos relacionados (ver Anexo para una explicación sintética)
•
Plan Agregado de Producción.
•
Demanda agregada.
•
Capacidad instalada de producción.
•
Díasdisponibles, días laborables.
•
Horas disponibles, horas laborables, grado de saturación.
•
Coeficientes tecnológicos.
2) Enunciado del problema
La empresa se dedica a la producción y comercialización de pinturas, atendiendo tanto al mercado
doméstico como al mercado externo. En esta época se encuentra dedicada a la definición del Plan
Agregado de Producción, para un período de 12 meses,que coincide con el año fiscal Julio-Junio.
Luego de la primera reunión de Dirección se le indica al Área de Planificación de la Producción que
analice el Plan Comercial elaborado por el área de Ventas para el próximo período.
Se pide:
a) Determinar la Demanda Agregada Anual por familia de productos.
b) Indicar el grado de saturación de la Capacidad Instalada Anual de la empresa.
c) De sernecesario, sugerir un nuevo Plan Comercial de acuerdo a la mejor utilización de la
capacidad instalada, teniendo en cuenta para ello las consideraciones indicadas por la Dirección.
d) Indicar las variaciones porcentuales entre el Plan Comercial Original y el Plan Comercial Sugerido, por familia de productos y por el total compañía.
e) Presentar un gráfico de columnas con la comparación entreambos planes, por familia de
productos y por el total compañía.
3) Consideraciones de la Dirección para el análisis del Plan Comercial Original y el
desarrollo de alternativas
•
Este primer análisis se debe hacer para el período completo, sin considerar las restricciones de
cada mes en particular.
•
No se tendrán en cuenta modificaciones las condiciones actuales de la planta (horaslaborables,
coeficientes tecnológicos, etc.). Tampoco se considerará hacer horas extras, y el stock al finalizar el período deberá ser el más cercano a 0 posible.
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Guía de ejercicios
Organización Industrial II
Sección 1 - Planificación de la producción
•
Si la demanda supera la capacidad de producción se desatenderán algunos de los mercados,
hasta ajustar la demandaa la capacidad. De tener que tomar la decisión de desatender un mercado se lo debe hacer de manera total. Desde el punto de vista estratégico los mercados se ordenan de la siguiente manera:
Mercado doméstico (último a desatender)
Brasil
Chile
Uruguay
Paraguay
Bolivia
Resto de América (primero a desatender)
•
En el caso que la capacidad de producción supere la demanda, el sobrantepodrá colocarse en
los EE.UU., en valores constantes por mes, con una demanda mensual máxima de esmalte sintético de 3.000 litros, y con una demanda mensual de látex sin restricciones.
4) Organización de la producción e indicadores de planta
•
Organización de planta y cantidad de turnos: la producción se realiza a través de 6 máquinas,
atendidas por 18 operarios (tres en cada una). La plantatrabaja en dos turnos (mañana y tarde).
El turno mañana trabaja ocho horas de lunes a viernes y cuatro horas los sábados. El turno tarde
trabaja nueve horas de lunes a viernes. Es decir que de lunes a viernes, las máquinas deberían
funcionar durante diecisiete horas (de la hora 6 a la hora 23), y los sábados durante cuatro horas
(de la hora 8 a la hora 12).
•
Días laborables:
total añoDías disponibles Lunes a Viernes
260
Feriados Lunes a Viernes
10
Días mantenimiento preventivo Lunes a Viernes
15
Días laborables Lunes a Viernes
Días disponibles Sábado
235
52
Días mantenimiento preventivo Sábado
•
13
Días laborables Sábado
39
Grado de utilización:
El grado de utilización promedio de los últimos 12 meses para las 6 máquinas es del...
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