economia

Microviña
Alrededor de 30 familias se han unido desde el minifundio para cultivar viñas y hacer un vino de calidad, ecológico y con sello ético.
Para los ``microviñeros´´ esta es su seguendaocupacion.Son arquitectos ,carniceros, hosteleros..
Han creado una asignatura en la cual se trabaja en viñas que han creado cerca del instituto, asi tambien los alumnos colaboran en el proyecto.Las uvasrecogidas en la última cosecha han empezado a macerar en la bodega “El Celler de la Muntanya”, donde siguen un proceso artesanal y participativo. Y los alumnos del IES Sierra Mariola de Muro de Alcoyhan podido pisar las uvas que han recogido en el patio del instituto que ellos cuidan durante todo el año.
Ahora vuelven. Han descubierto una nueva rentabilidad que se basa en la conservación delterritorio y el paisaje. No se trata solo de cultivar la tierra y valorar el minifundio, siempre tan denostado, sino de algo más: ensayar una economía humana y cercana con valores por encima del dinero.Los 'microviñeros' denuncian que las grandes explotaciones apenas dejan espacio para los agricultores con fincas pequeñas. Sin embargo, el proyecto Microviña parte del minifundio adaptándose asi alpaisaje propio de la zona.
Según esta filosofía, que los fundadores de Microviña definen como “de abajo a arriba”, es posible sobrevivir a la crisis desde lo más próximo, teniendo en cuenta elproducto pero también el bienestar de los trabajadores.
Ser mesurado en las ambiciones, crecer con recursos propios y no tener prisa es una de las reglas de esta economía en equilibrio que empieza a echarraíces en la comarca del Comtat, alrededor de Muro de Alcoy. Y que propone la cooperación entre las empresas del territorio como herramienta fundamental.
El impulsor de la “Economía del Bien Común”,el austriaco Christian Felber, que propone que se cambie el Producto Interior Bruto por el Producto del Bien Común para valorar el bienestar de los países, ha destacado en sus visitas a España, que...