Economia

INFLUENCIA DEL PROCESO DE BENEFICIO EN LAS CARACTERISTICAS ORGANOLPETICAS DE LA VARIEDAD COFFE ARABICA, CASTILLA EN EL AMBITO REGIONAL.








ALMARIO AGUDELO DIANA STEFANNY.







FUNDACIONESCUELA TECNOLOGICA DE NEIVA.
“JESUS OVIEDO PEREZ”
FACULTAD DE AGROINDUSTRIA.
PROGRAMA DE TECNOLOGIA EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES.
RIVERA HUILA.
2015.


INFLUENCIA DEL PROCESO DE BENEFICIO EN LASCARACTERISTICAS ORGANOLPETICAS DE LA VARIEDAD COFFE ARABICA, CASTILLA EN EL AMBITO REGIONAL.






ALMARIO AGUDELO DIANA STEFANNY.


ZAMBRANO NELSON.

INVESTIGACION DEL AMBITO REGIONAL.






FUNDACIONESCUELA TECNOLOGICA DE NEIVA.
“JESUS OVIEDO PEREZ”
FACULTAD DE AGROINDUSTRIA.
PROGRAMA DE TECNOLOGIA EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES.
RIVERA HUILA.
2015.
INTRODUCCION.

El siguiente trabajo tiene comoobjetivo comprender la importancia del estudio de la influencia en la calidad del café en nuestro departamento, para lo cual es necesario realizar un recorrido por distintas localidades de esta disciplina,con el fin de acercarnos a la naturaleza regional de tan importante tema.
Posteriormente, analizaremos las posiciones de estudios que se han hecho frente a la calidad y del impacto que ha tenido estefrente a la economía de nuestro departamento, dado que este debate se ha sostenido durante años en nuestra comunidad, no pretendo llegar a una respuesta absoluta, sino entregar algunos elementos quepermitan al lector profundizar en el tema y obtener sus propias conclusiones.
A continuación, realizaremos una apreciación más profunda del sentido de la posición del café en nuestra región.OBJETIVOS.

Objetivos generales:
Desarrollar temáticas actuales vinculadas a la economía del departamento a fin de mejorar aspectos de la producción.

Promover la organización campesinaincentivando actividades comunes y concretas que permitan conocer la sociabilidad como un recurso utilizable en beneficio de las comunidades.




















Huila, un Departamento de desarrollo...