Economia



La oferta en productos perecibles


1.-Los principales productos agrícolas perecibles que se cultivan en el Perú
Papa
Plátano
Caña de Azúcar
Espárrago
Olluco
Oca
Camote
Yuca
Cebolla
Tomate

2.-Entre los principales productos perecederos encontramos:

Frutas
Palta
Coco
Durazno
Fresa
Granadilla
Guanábana
Guayaba
Limón
Maracuyá
Mango
Melón
Mora
Naranja
Papaya
Piña
Uva
Mamey
Kiwi
NísperoVerduras
Acelga
Ají
Alcachofa
Apio
Arveja
Auyama
Berenjena
Brócoli
Calabaza
Choclo
Cebolla

Cilantro
Coliflor
Espinaca
Lechuga
Pepino
Pimiento
Plátano
Rábano
Repollo
Tomate
Zanahoria


AnimalesPollo
Gallina
Pescado
Carne de cerdo
Carne de res
Huevo


Lácteos
Queso
Yogurt
Leche

Tubérculos
Papa
Yuca
Yacón






3. La Papa
En siguiente cuadro se muestra la oferta de la papa, la cantidad producidade papa y el precio de venta para mayoristas y consumidores, durante los años 2000 al 2006.
Año
Cantidad (miles t)
Precio (por Kg)
2000
3.274
0.49
2001
2.680
0.48
2002
3.297
0.34
2003
3.141
0.44
20042.918
0.42
2005
3.290
0.36
2006
3.224
0.59



Durante el año 2000 al 2006 se produjeron altos y bajos en los precios de la papa destinados a los mayoristas y consumidores. En cambio cuando lacantidad de papa producida es mayor, los precios decaen esto sucede debido a que al ser la papa un producto perecedero no puede estar mucho tiempo almacenada, entonces los productores para no perder suproducción se ven obligados a bajar sus precios.


4. ¿En qué año hubo mayor producción?
En el año 2002.


5. Soluciones al problema
5.1. Que los agricultores tengan conocimiento del equilibrio que debehaber entre la curva de oferta y la demanda.
5.2. Implementar tecnología para preservar los alimentos perecederos por más tiempo.
5.3. Reducir la producción de alimentos perecederos en las épocas dondehaiga una menor cantidad demandada.
6.
Si diferentes agricultores tienen terrenos colindantes
¿Cómo pueden aprovechar eso para disminuir sus costos?
Pueden aprovechar formando alianzas y...