Economia
Páginas: 3 (707 palabras)
Publicado: 16 de junio de 2015
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
Ing. Industrial y de Procesos 3 A
Proyecto final de Economía Empresarial
Cepeda Bryan
Morales Jairo
Ruiz Gabriela
TafurAndré
Taipe Henry
Quito, 8 de enero del 2015
“Alta Mar” es una empresa dedicada a la producción de platos hechos a base de mariscos; nuestra empresa está ubicada en la avenida 12 de Octubre que fuecreada con el compromiso de exceder las expectativas de nuestros clientes, cuenta con amplios ambientes, seguros y sobre todo acogedores, ideales para asegurar una estadía grata, y perfectos para larealización de cualquier recepción social familiar o empresarial.
Ofrecemos una variedad de platos a la carta, entre ellos: camarones apanados; calamares apanados; camarones al ajillo; ceviche de camarón;ceviche mixto; pescado apanado; ceviche de concha, conchas azadas.
Misión
Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables; en un ambiente agradabledesarrollados por un equipo humano competente, comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción, generando desarrollo económico social al país y la empresa.
Visión
Ser reconocidos como el mejorrestaurante de prestigio, confiable en comida marina en donde nuestro compromiso principal sea crear experiencias agradables al paladar de nuestros clientes.
Preparación
Se coloca el camarón en unacazuela de agua hirviendo con sal; se lo deja hervir por 5 minutos; se debe colocar el camarón cuando el agua está hirviendo.
Se debe sacar los camarones del agua hirviendo.
Se deja enfriar en agua conunos cubitos de hielo.
Se pela la cebolla y se la pica en medias lunas finas y se las lava con sal.
Se corta los cuatro limones; se pela los tomates y se saca la semilla; se los pica en cuadritos;luego se mezcla esto con la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y el aceite.
Luego cuando el camarón y el agua estén fríos se mezcla todo.
Análisis económico
En este estudio...
FACULTAD CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
Ing. Industrial y de Procesos 3 A
Proyecto final de Economía Empresarial
Cepeda Bryan
Morales Jairo
Ruiz Gabriela
TafurAndré
Taipe Henry
Quito, 8 de enero del 2015
“Alta Mar” es una empresa dedicada a la producción de platos hechos a base de mariscos; nuestra empresa está ubicada en la avenida 12 de Octubre que fuecreada con el compromiso de exceder las expectativas de nuestros clientes, cuenta con amplios ambientes, seguros y sobre todo acogedores, ideales para asegurar una estadía grata, y perfectos para larealización de cualquier recepción social familiar o empresarial.
Ofrecemos una variedad de platos a la carta, entre ellos: camarones apanados; calamares apanados; camarones al ajillo; ceviche de camarón;ceviche mixto; pescado apanado; ceviche de concha, conchas azadas.
Misión
Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables; en un ambiente agradabledesarrollados por un equipo humano competente, comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción, generando desarrollo económico social al país y la empresa.
Visión
Ser reconocidos como el mejorrestaurante de prestigio, confiable en comida marina en donde nuestro compromiso principal sea crear experiencias agradables al paladar de nuestros clientes.
Preparación
Se coloca el camarón en unacazuela de agua hirviendo con sal; se lo deja hervir por 5 minutos; se debe colocar el camarón cuando el agua está hirviendo.
Se debe sacar los camarones del agua hirviendo.
Se deja enfriar en agua conunos cubitos de hielo.
Se pela la cebolla y se la pica en medias lunas finas y se las lava con sal.
Se corta los cuatro limones; se pela los tomates y se saca la semilla; se los pica en cuadritos;luego se mezcla esto con la cebolla, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y el aceite.
Luego cuando el camarón y el agua estén fríos se mezcla todo.
Análisis económico
En este estudio...
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