Ed. Rural Clase Plurigrado

PROYECTO DEL CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE

FUNDAMENTACIÓN

Este tema esta pensado para alumnos de 3º y 4º grado en plurigrado, tomando EL CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE con el fin de acercarlos a los procesos que estos realizan hasta llegar al fin del circuito pasando por los distintos ambientes (rural-urbano), mediante observación de productos de la vida cotidiana y su elaboración.Conocer de cerca la actividad en los establecimientos lecheros y las características de la misma permitirá que nuestros alumnos participen de algunos juegos de simulación, en los que tendrán que opinar y, luego, decidir a partir de diferentes situaciones problemáticas.



OBJETIVOS


• Identificar actividades humanas de paisajes rurales y urbanos.
• Reconocer relacionesentre ámbitos productivos diferentes: el campo y la ciudad.
• Diferenciar las distintas etapas en el circuito productivo de la leche.
• Conocer las maquinarias propias de la producción Láctea.
• Formular hipótesis basadas en sus ideas previas.
• Incorporar nuevos términos y utilizarlos adecuadamente.
• Participar en juegos y actividades desimulación.
• Participar oralmente en situaciones de intercambio.
• Reconocer distintas tipologías textuales como aviso publicitario, encuesta.
• Utilizar adecuadamente los verbos en las conjugaciones del lenguaje cotidiano. Diferenciar los verbos en tiempo pasado, presente y futuro.
• Apreciar la importancia del texto informativo.
• Realizar operacionesmatemáticas (adición y sustracción con tres dígitos).
• Establecer relaciones entre números.
• Comparar datos de un cuadro estadístico.
• Familiarizar con el uso de la calculadora.
• Expresar gráficamente distintas situaciones de la vida cotidiana.
• Utilizar distintos materiales gráficos-plásticos.
• Realizar construcciones con materialde desecho.
CONTENIDOS

CIENCIAS SOCIALES
• ACTIVIDADES HUMANAS DE PAISAJES URBANOS Y RURALES.
• CIUDAD Y CAMPO.
• CIRCUITO PRODUCTIVO DE LA LECHE.
• ACTIVIDADES ECONÓMICAS.
CIENCIAS NATURALES

• ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.
TECNOLOGIA Y TIC
• MAQUINARIAS PROPIAS DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA.
• LOS AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA ACTIVIDAD LECHERA.
PLASTICA YEDUCACIÓN FÍSICA
• LA COMPOSICIÓN: EL COLOR, LA FORMA Y LA TEXTURA.
• LO TRIDIMENSIONAL.
• JUEGOS MOTORES, DEPORTES, GIMNASIA Y VIDA EN LA NATURALEZA.


LENGUA
• TIPOLOGÍAS TEXTUALES: AVISO PUBLICITARIO, ENCUESTA.
• VERBOS.
• SUSTANTIVOS Y ADJETIVOS.
• SIGNOS DE INTERROGACIÓN Y EXCLAMACIÓN.
• SECUENCIA


MATEMÁTICA
• NUMERACIÓN CON TRES DIGITOS.
•ADICIÓN Y SUSTRACCIÓN CON Y SIN DIFICULTADES.
• SITUACIÓN DE REPARTO: INICIO EN LA NOCIÓN DE DIVISIÓN.
• DATOS ESTADÍSTICOS: SU IMPORTANCIA.
• SITUACIONES PROBLEMÁTICAS.
• RELACIONES ENTRE NÚMEROS.
• INICIACIÓN EN EL USO DE LA CALCULADORA.














INICIO


ACTIVIDAD 1:


• Previamente, indagamos los conocimientos que el grupo poseeacerca de ciertos alimentos de origen animal, para realizar una aproximación hacia aquellos provenientes de la vaca, y para que luego identifiquen, dentro de ellos, a los lácteos y sus derivados.




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ACTIVIDAD 2:




• Luego de anterior actividad individual, conversamos con todo el grupo. Preguntamos acerca del significado que para ellos tienen lapalabra LACTEO.


• PREGUNTAS PARA ORIENTAR LA CONVERSACIÓN


¿Qué significa lácteo?


¿Qué productos son lácteos?


¿Que beneficios aportan a la alimentación?


¿De que origen son los alimentos lácteos?


¿En qué lugares los podemos comprar?












ACTIVIDAD 3:


• Para reforzar estos conocimientos se presentará un video...