educación ambiental

CONSEJO LATINOAMERICANO DE IGLESIAS , CLAI
PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL M EDIO AMBIENTE, PNUMA
Programa “Ciudadanía Ambiental”

2 SALUD AMBIENTAL

“La transformación del medio ambiente por las actividades del ser humano
tiene consecuencias dramáticas en la salud y la seguridad alimentaría.
Globalmente se estima que un tercero de los casos de enfermedad están
ligados afactores ambientales.”

Segunda versión, junio de 2003
“Manual de Ecología Básica y de Educación Ambiental” – 12 módulos
Mesa México-Suiza, 2003

Mesa México-Suiza
DM Echange et Mission
Lausanne, Suiza
www.dmr.ch
info@dmr.ch
Composición y compilación:
Vincent Dellsperger, DM Echange et Mission, Lausanne, Suiza
Coordinación:
Carlos Tamez
Revisión:
Pedro Robledo, Carlos TamezEste manual no puede venderse o servir con fines de lucro
Se puede copiar y distribuir si se cita la fuente
Queda prohibida su venta

Impreso sobre papel 100% reciclado y sin cloro
Si no te sirve más este manual, regálalo, reutiliza el
papel o recíclalo

Colección completa – 12 módulos
1)
2)
3)
4)
5)
6)

2

Crisis ambiental
Salud ambiental
Agua
Biodiversidad
Bosques
Suelos7) Desechos
8) Aire
9) Cambio climático
10) Capa de ozono
11) Energía
12) Promotores ambientales

2 Salud Ambiental

Índice
MÓDULO 2: SALUD AMBIENTAL................................................................................................................................................... 4
1

2

3

4
5

6PREÁMBULO.....................................................................................................................................................................................4
1.1
Situación actual global....................................................................................................................................................... 4
1.2
Situación actual en AméricaLatina................................................................................................................................. 5
¿QUE DEBEMOS SABER?.................................................................................................................................................................6
2.1
Responsabilidad ysalud..................................................................................................................................................... 6
2.2
Ambiente y salud.................................................................................................................................................................. 6
2.3
Higiene personal ysalud.................................................................................................................................................... 7
2.4
Higiene de la casa y salud................................................................................................................................................. 8
2.5
Agua ysalud......................................................................................................................................................................... 8
2.6
Alimentación y salud........................................................................................................................................................... 9
2.7
Basura y salud....................................................................................................................................................................11
2.8Sanitarios y salud ..............................................................................................................................................................11
2.9
Tóxicos y salud...................................................................................................................................................................12
2.10
Contaminantes en el...