educacion fisica

Páginas: 7 (1529 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2014
1.Busca información sobre los macro-nutrientes y micro-nutrientes.
Macro-nutrientes: Son aquellos que suministran la mayor parte de energía metabólica del
organismo.
Nutrientes requeridos en grandes cantidades por el organismo y que aportan la energía necesaria
para las diversas reacciones metabólicas, así como construcciones de tejidos, sistemas y
mantenimiento de funciones corporales.Entre ellos:
Glúcidos: Compuestos orgánicos que constan de carbono,hidrógeno y oxígeno. Varían desde
azúcares(sacáridos)simples hasta polímeros muy complejos. Son clasificados por el número de
moléculas de azúcar: Monosacáridos(glucosa y fructosa), disacáridos(sacarosa y lactosa),
oligosacáridos y polisacáridos(almidón,glucógeno y celulosa)
Proteínas:Componentes orgánicos conformados porcarbono,hidrógeno y oxígeno, pero también
contiene nitrógeno, azufre y en ocasiones otros elementos como fósforo, hierro y cobalto.
Lípidos: Toda aquella sustancia presente en los alimentos como por ejemplo ácidos grasos.
Los ácidos grasos generalmente se almacenan en forma de triglicéridos. Los lípidos incluyen
mantecas (grasas saturadas) y aceites (grasas no saturadas)
Micro-nutrientes:Sustancias que el organismo de los seres vivos necesita en pequeñas dosis.
Son sustancias indispensables para los procesos metabólicos de los organismos vivos, sin ellos
morirían. Desempeñan funciones catalizadoras en el metabolismo como factores enzimáticos, al
formar parte de la estructura de numerosas enzimas o al acompañarlas (coenzimas) En los animales
engloba las vitaminas y minerales y estosúltimos se dividen en minerales y oligoelementos.
No siempre necesitan ser aportados diariamente.

2. Busca información sobre las Grasas Trans y haz un resumen.
Son un tipo de ácido graso insaturado que se encuentra principalmente en alimentos
industrializados que han sido sometidos a hidrogenación o al horneado como los pasteles, entre
otros.
Se encuentra de forma natural en la leche y enla grasa corporal
de los rumiantes. Los ácidos grasos trans se forman en el proceso
de hidrogenación que se realiza sobre las grasas con el fin de
solidificarlas para utilizarlas en diferentes alimentos. Un ejemplo
puede ser la solidificación del aceite para la fabricación de
margarina.

3. Busca información sobre la pirámide de los alimentos y la rueda de los
alimentos y dibújalas.Pirámide de los alimentos:Es un gráfico diseñado para indicar
cuales son los alimentos necesarios en la dieta, y en que cantidades
consumirlos, para lograr una dieta sana. Esta pirámide incluye
todos los grupos de alimentos, sin restringir ninguno, solo indica
de manera sencilla cuánto consumir de cada uno de estos grupos a
fin de mantener una buena salud.

Rueda de los alimentos: Es un recursográfico que ciertas
instrucciones u organismos preponen a la población para seguir
una alimentación segura y equilibrada basándose en clasificar los
alimentos en varios grupos de características nutricionales
similares.

4.- Busca información acerca del gasto energético que hay en los diferentes
deportes y la diferencia que hay en el mismo entre unos deportes y otros.
Relación entre elconsumo de energía y la energía necesaria por el organismo.
0,061

Acondicionamiento físico

Pilates.

0,088

Acondicionamiento físico

Aeróbic de bajo impacto.

0,061

Acondicionamiento físico

Subir escaleras sin peso

0,123

Actividad laboral

Albañil

0,123

Actividades acuáticas

Natación estilo libre (crol)

0,123

Actividades acuáticas

Natación de espaldas0,140

Actividades acuáticas

Natación estilo mariposa

0,114

Actividades acuáticas

Natación estilo braza

0,193

Deporte

Escalada

0,140

Deporte

Judo, karate, boxeo, etc…

Dependiendo del deporte o actividad que se realice el gasto energético será mayor o menor. No será
el mismo gasto energético hacer escalada (0,193) que practicar bádmiton (0,123)

5.Busca...
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