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Cajamarca (en quechua: Kashamarka, 'pueblo de espinas'; fundada como: San Antonio de Cajamarca1 ) es la ciudad más importante de la sierra norte del Perú, capital del departamento y de la provincia de Cajamarca, situada a 2750 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, en el valle interandino que forman los ríos Mashcon y Chonta. Es una ciudad en constante crecimientopoblacional, con la posibilidad de crear futuramente un área metropolitana conformada por las ciudades de Cajamarca y Baños del Inca y la anexión de algunos pueblos y villas próximas al casco urbano.

La zona de Cajamarca ya había sido habitada en el pasado durante el imperio inca, donde ya se consideraba como un centro poblado importante. En 1532, se produjo en este lugar la captura del inca Atahualpadurante la conquista del Perú. En la época de la colonia mantuvo su categoría de villa hasta el 19 de diciembre de 1802, poco antes de la independencia cuando empezó a ser considerada ciudad y recibió su escudo de armas.

Es conocida por su cultura popular, entre la que destaca la celebración del carnaval, así como su importante producción de lácteos. Cercana al cerro y al complejo arqueológico deCumbemayo (razón por la que es apodada la Flor del Cumbe), la ciudad está ubicada en el extremo oeste del valle homónimo.

La ciudad de Cajamarca según el Instituto Nacional de Estadística e Informática es la decimotercera ciudad más poblada del Perú y alberga en el 2014 una población de 228 775 habitantes.

Índice [ocultar]
1 Toponimia
2 Historia
2.1 Época prehispánica
2.2 Conquistaespañola y época colonial
2.3 Época republicana
3 Geografía
3.1 Hidrografía
3.2 Clima
4 Patrimonio arquitectónico
4.1 Catedral de Santa Catalina
4.2 Conjunto Monumental de Belén
4.3 Iglesia de San Francisco
4.4 Convento de la Recoleta
5 Economía
6 Demografía
6.1 Evolución demográfica
7 Cultura
7.1 Carnaval de Cajamarca
7.2 Gastronomía
7.3 Condecoraciones
8 Deportes
8.1 Fútbol
8.2Clubes de fútbol
8.3 Escenarios deportivos
9 Servicios
9.1 Salud
9.2 Educación
10 Transporte
10.1 Vía aérea
10.2 Vías terrestres
10.3 Transporte urbano
11 Turismo
12 Autoridades
13 Ciudades hermanadas
14 Personajes ilustres
15 Véase también
16 Referencias
17 Enlaces externos
Toponimia[editar]
El nombre de la ciudad fue registrada por los primeros cronistas como Caxamarca, delquechua Kasha Marka o "pueblo (marka) de espinas (kasha)" en referencia a la abundancia del cactus de San Pedro (Echinopsis pachanoi) en el valle donde se ubica la ciudad.

Historia[editar]
Época prehispánica[editar]
Hasta el momento, aún no se ha podido determinar exactamente cuándo llegaron los primeros seres humanos a Cajamarca. Probablemente, su arribo haya sido en un estado primitivo, perogracias a su capacidad inventiva fueron capaces de organizar una gran cultura. Los restos encontrados en las cuevas del cerro Cumbe muestran la presencia de una cultura lítica muy diferente a las coexistentes en el Antiguo Perú y demuestran que su alimentación consistía en el consumo de venados y cuyes silvestres.

Respecto al arte rupestre en Cajamarca se destaca el sitio arqueológico de CallaqPuma (Huayrapongo o puerta del viento), que está ubicado en la vía que une los distritos de Baños del Inca y Llacanora. Las figuras representativas son las de animales y hombres, dibujadas a través de precisiones geométricas. El período formativo en Cajamarca tuvo diversas manifestaciones, las cuales engloban a la agricultura, la artesanía y una compleja organización política, económica y social.Por otro lado, posteriores estudios arqueológicos establecieron que Huacaloma, una antigua ciudadela preinca, data de 1500 años a.C. y su desarrollo histórico comprende tres fases: Huacaloma Temprano (1500 a.c. y 1000 a.c.), Huacaloma Tardío (1000 a.c. y 500 a.c.) y Layzón (500 y 200 a.c.).

Durante la conquista incaica por Pachacútec, el valle de Cajamarca y sus alrededores fueron anexados...