Efecto de la frecuencia de alimentacion

Efecto de la frecuencia de alimentación sobre el crecimiento

RESUMEN Al igual que para la mayoría de las especies sujetas a cultivo en la acuicultura, la alimentación de la tilapia representa del 50 al 75% de los costos de producción en los sistemas semiintensivos. El conocimiento de la ración óptima para cualquier especie significa suministrar el alimento necesario para alcanzar la mayoreficiencia y lograr el máximo crecimiento de los organismos así como la reducción de la sobrealimentación. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto de la frecuencia de alimentación en el crecimiento y supervivencia de la tilapia Oreochromis aureus con la intención de aportar información que pueda ser aplicada en producciones acuícolas. Los resultados obtenidos en los diferentestratamientos de frecuencia alimenticia demuestran que no existen diferencias significativas (P>0.05) en el crecimiento de los organismos, ni en supervivencia, incremento en peso total, tasa de crecimiento específica, consumo total de alimento, consumo diario, tasa de conversión alimenticia y tasa de eficiencia proteica. Ofrecer el alimento en una sola toma o dividirlo en raciones de
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hasta siete frecuencias no tiene un efecto significativo en el crecimiento y supervivencia de la tilapia Oreochromis aureus. PALABRAS CLAVE:Oreochromis I tilapia I alimentación I ración alimenticia I desarrollo

ABSTRACT In semi-intensive systems Tilapia feed represents 50 to 75% of production costs. Knowledge of optimum ration for any species means providing the necessary food to achieve greater efficiency and maximize the growth of organisms and the reduction of overfeeding. The goal of the present study deals with the effect offeeding frequency on growth and survival of tilapia Oreochromis aureus, with the intention of providing information that can be applied in aquaculture. The results obtained show no significant differences in the growth of organisms, or survival, total weight gain, specific growth rate, total feed intake, daily intake, feed conversion rate and protein efficiency ratio. Provide feed in a single doseor divided into portions for up to seven frequencies has not a significant effect on growth and survival of tilapia Oreochromis aureus. KEY WORDS: Oreochromis I tilapia I feeding I feed ration I development

INTRODUCCIÓN La Tilapia o “mojarra tilapia” aunque es originaria de África, ha sido diseminada a nivel mundial como un organismo factible de ser cultivado debido a sus ventajas decrecimiento rápido, fácil manejo, tolerancia a condiciones negativas extremas (concentraciones bajas de oxígeno, niveles altos de amonio, valores bajos y altos de pH), hábitos alimenticios omnívoros, tolerancia a altas densidades de siembra, fácil reproducción y buenos rendimientos productivos (Vega-Villasante y col., 2009). Por otro lado, su buen sabor y sencilla industrialización, por la falta de espinaslaterales, le confieren características comerciales deseables para su cultivo extensivo e intensivo y han permitido el crecimiento de su mercado en todo el mundo (Hilsdorf, 1995; Fitzsimmons, 1998).

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Al igual que para la mayoría de las especies sujetas a cultivo en la acuicultura, la alimentación de la tilapia representa del 50 al 75% de los costos de producción en los sistemas semiintensivos (Arias y col., 2009). Se ha comprobado que tanto la cantidad como la calidad de la dieta cambian con el desarrollo del...