Efecto Hipoglicemiante Del Extracto Acuoso De Las Hojas De Smallanthus sonchifolius YAC N en Pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2

Ciencia e Investigación 2012; 15(1): 42-47
Facultad de Farmacia y Bioquímica
UNMSM 2012

Edición impresa: ISSN 1561-0861
Edición electrónica: ISSN 1609-9044

EFECTO HIPOGLICEMIANTE DEL EXTRACTO ACUOSO DE LAS
HOJAS DE Smallanthus sonchifolius (YACÓN) EN PACIENTES CON
DIABETES MELLITUS TIPO 2
The hypoglycemic effect of aqueous extract of leaves of Smallanthus sonchifolius (yacon) in
patients withType 2 Diabetes Mellitus
Gloria C Gordillo, Luisa P Negrón, Teófila H Zúñiga, Eduardo Flores, Ronald Moreyra, César Fuertes, Gustavo A Guerra,
Alfonso Apesteguía, Angélica M Quintana
Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos

RESUMEN
El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar el efecto hipoglicemiante de las hojas de Smallanthus sonchifolius
(yacón),en la forma de infusión (extracto acuoso), administrada a pacientes con diabetes mellitus tipo 2. Previa firma de su
consentimiento informado, participaron 206 personas de 30 a 70 años de edad, hombres y mujeres: 105 con diagnostico de diabetes
mellitus tipo 2 y 101 aparentemente sanas, como grupo control. Los pacientes diabéticos tipo 2 fueron personas que acuden al
Servicio AcadémicoAsistencial de Análisis Clínicos (SAAAC), al Gabinete de Atención Farmacéutica (GAF) de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica, al Club de diabéticos tipo 2 del Hospital Cayetano Heredia, y al Centro de Salud (CERIT) Raúl Patrucco
Puig. De los 105 diabéticos tipo 2 que recibían tratamiento farmacológico 46 estaban metabólicamente controlados (Grupo A1) y
59 no (Grupo A2). Los sujetos aparentemente sanosfueron divididos en dos grupos: 60 sujetos normales (Grupo B1) y 41 sujetos sin
diabetes mellitus tipo 2 con mal control metabólico (Grupo B2). A los Grupos A2 y B2 se les proporcionó bolsas filtrantes de hojas
de yacón de 1 g cada una, para ser tomadas en infusión tres veces al día por 90 días. El Grupo A2 continuó recibiendo glibenclamida.
A todos se les determinó en ayunas la concentración deglucosa, hemoglobina glicosilada (HbA1c) y fructosamina, antes y después
del tratamiento. Al final del tratamiento, se encontró que, la administración de la infusión de hojas de yacón disminuyó los valores
de: glucosa en 42,7 %, hemoglobina glicosilada en 21,7 % y fructosamina en 33,78 %, observándose una diferencia estadísticamente
significativa con los valores basales. La eficacia de la combinaciónestudiada logra reducir las cifras de HbA1c en 4,5 % a los 30 días y
21,7 % a los 90 días. En conclusión, la infusión de hojas de Smallanthus sonchifolius (yacón), administrada a pacientes con diabetes
mellitus tipo 2, tiene un efecto protector beneficioso sobre el control glucémico.
Palabras clave: Smallanthus sonchifolius, yacón, diabetes mellitus tipo 2, hemoglobina glicosilada, fructosamina,glucosa.

SUMMARY
The present study was conducted to evaluate the hypoglycemic effect of Smallanthus sonchifolius (yacon) leaves, in the form of
infusion (aqueous extract) administered to patients with type 2 diabetes mellitus. After signing informed consent, were included 206
people aged 30 to 70 years old, male and female: 105 diagnosed with type 2 diabetes mellitus and 101 apparently healthycontrol group.
Type 2 diabetic patients were people who go to Scholar Healthcare of Clinical Analysis (SAAAC), Office of Pharmaceutical Care (GAF)
of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry, Club of type 2 diabetic patients of Cayetano Heredia Hospital and Patrucco Raul Puig
Health Center (CERIT). From type 2 diabetic patients receiving drug treatment, there were 46 metabolically controlled patientsand 59
not metabolically controlled ones. The latter group was given filter bags of yacon leaves of 1 g each, to be taken as an infusion three times
a day for 90 days, plus glibenclamide. The apparently healthy subjects were divided into two groups, one ingested the yacon leaf tea and
the other not. All were determined in fasting: glucose concentration, glycosylated hemoglobin (HbA1c) and...