Efecto Hipoglucémico De La Acelga (Beta Vulgaris L. Var. Cicla) En Modelos De Ratas Macho Sanas (Rattus Norvegicus-Wistar)
Páginas: 4 (843 palabras)
Publicado: 7 de marzo de 2013
Efecto hipoglucémico de la acelga (Beta vulgaris L. var. Cicla) en modelos de ratas macho sanas (Rattus norvegicus-Wistar)
Covarrubias K., Guerrero F., Mendoza F., Montiel I., Texcalpa I., ToledoJ.
RESUMEN
La acelga (Beta vulagaris L.var Cicla) es utilizada en México como una planta de uso alimenticio, sin embargo, los estudios en el extranjero han sugerido que también produce efectoshipoglucemiantes, siendo estos datos de interés por la poca información sobre su efecto en Diabetes Mellitus. El objetivo de este trabajo fue corroborar la capacidad hipoglucemiante de la acelga enMéxico en modelos de ratas.
Se realizó un estudio durante una semana administrando a ratas una dosis de 3ml diariamente de licuado crudo, cocido y té de acelga por vía intragástrica y con un periodo deayuno de 5 horas. Las ratas administradas con los tratamientos de licuado crudo y cocido mostraron un efecto de disminución de glucosa en sangre en mayor tiempo después de 24 horas, sin embargo lasratas administradas con té presentaron efecto hipoglucemiante más notorio en la toma de glucosa hecha después del tratamiento (2 horas).
En los resultados se muestra un efecto hipoglucemiante de laacelga en sus tres tipos de tratamiento estadísticamente muy similar al efecto de la metformina, también se realizo un procedimiento de reacción colorida con la finalidad de corroborar cualitativamente lapresencia de flavonoides, esteroles y saponinas, nuestros resultados mostraron la presencia de flavonoides y esteroles, así mismo dando a considerar que estos son los responsables del efectohipoglucemiante.
Palabras clave : Diabetes Mellitus, Beta vulgaris var. Cicla, Hipoglucemiante, Metformina, Flavonoides, Esteroles, Saponinas.
INTRODUCCIÓN
La diabetes es considerada como unsíndrome de los cuales 2 tipos son los de mayor incidencia Diabetes Mellitus Tipo 1 y Diabetes Mellitus Tipo (Doreen et al., (2006). Entre el 80 y 90 % de los casos diagnosticados corresponden a la...
Covarrubias K., Guerrero F., Mendoza F., Montiel I., Texcalpa I., ToledoJ.
RESUMEN
La acelga (Beta vulagaris L.var Cicla) es utilizada en México como una planta de uso alimenticio, sin embargo, los estudios en el extranjero han sugerido que también produce efectoshipoglucemiantes, siendo estos datos de interés por la poca información sobre su efecto en Diabetes Mellitus. El objetivo de este trabajo fue corroborar la capacidad hipoglucemiante de la acelga enMéxico en modelos de ratas.
Se realizó un estudio durante una semana administrando a ratas una dosis de 3ml diariamente de licuado crudo, cocido y té de acelga por vía intragástrica y con un periodo deayuno de 5 horas. Las ratas administradas con los tratamientos de licuado crudo y cocido mostraron un efecto de disminución de glucosa en sangre en mayor tiempo después de 24 horas, sin embargo lasratas administradas con té presentaron efecto hipoglucemiante más notorio en la toma de glucosa hecha después del tratamiento (2 horas).
En los resultados se muestra un efecto hipoglucemiante de laacelga en sus tres tipos de tratamiento estadísticamente muy similar al efecto de la metformina, también se realizo un procedimiento de reacción colorida con la finalidad de corroborar cualitativamente lapresencia de flavonoides, esteroles y saponinas, nuestros resultados mostraron la presencia de flavonoides y esteroles, así mismo dando a considerar que estos son los responsables del efectohipoglucemiante.
Palabras clave : Diabetes Mellitus, Beta vulgaris var. Cicla, Hipoglucemiante, Metformina, Flavonoides, Esteroles, Saponinas.
INTRODUCCIÓN
La diabetes es considerada como unsíndrome de los cuales 2 tipos son los de mayor incidencia Diabetes Mellitus Tipo 1 y Diabetes Mellitus Tipo (Doreen et al., (2006). Entre el 80 y 90 % de los casos diagnosticados corresponden a la...
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