ejecutivo

Índice:
1. Objetivo
2. Introducción
3. Desarrollo
3.1 Arcor
3.1.1 Transformaciones en el proceso productivo y organización de la firma
3.1.2 Arcor, el resultado de años de crecimiento sustentable
3.1.3 Estrategia empresarial de Arcor por etapas
3.1.4 Los nuevos enfoques organizativos que sustentan el proceso evolutivo de
Arcor
3.1.5 Por qué decimos que Arcor está integrada3.2 El caso Molinos Río de la Plata S.A.
3.2.1 Características generales
3.2.2 Por qué decimos que Molinos Río de la Plata S.A. está desintegrada
3.3 El caso Coca-Cola
3.3.1 Características generales
3.3.2 Por qué decimos que Coca-Cola está desintegrada
4. Conclusión
5. Anexo
5.1 Misión Arcor
5.2 Visión Arcor
5.3 Información del Balance Oficial de Arcor S.A.I.C. al 31 dediciembre de 2005 y
2004 (Información publicada por la Comisión Nacional de Valores – C.N.V.)
5.4 Análisis de la información del Balance Oficial de Arcor S.A.I.C. al 31 de
diciembre de 2005
5.4.1 Situación Patrimonial
5.4.2 Situación Financiera
5.4.3 Situación Económica
5.4.4 Análisis de Ratios
1. Objetivo
El desarrollo de esta tesina pretende responder una serie de interrogantes quesurgen a partir del análisis del caso del Grupo Arcor. Se analizará cuales fueron las
motivaciones que impulsaron a la familia Pagani inicialmente, y al Grupo Arcor
después, a optar por una determinada estrategia de abastecimiento de insumos. Siendo
Arcor una compañía que ha apostado a la integración vertical en algunos de sus
principales insumos, de manera opuesta a la elección realizadapor corporaciones como
Molinos Río de la Plata y Coca Cola, se analizarán las razones por las cuales para el
grupo la integración vertical resultó ser una estrategia exitosa. Asimismo, se analizarán
los factores exógenos que influyeron en el curso de la toma de decisiones estratégicas
del grupo. Para profundizar el conocimiento de la organización objeto de estudio, esta
tesina recorrerála historia de este grupo en las últimas décadas observando las distintas
estrategias implementadas, la evolución de su arquitectura y cultura organizacional.
También aportará datos actuales sobre la misión y visión de la empresa, y un análisis
patrimonial, económico y financiero de los datos del Balance público al 31 de diciembre
de 2005 (comparativo con el 2004) publicado por la ComisiónNacional de Valores.

2. Introducción
El diseño organizacional y el desarrollo de su implementación mediante una
estrategia deben ser introducidos a través de una visión que establezca que a medida que
una empresa va creciendo puede ir cambiando su enfoque progresivo basado en el
aprendizaje y la gestión del conocimiento de su actuación, con el objetivo de actuar
exitosamente enmercados cada vez más competitivos. Esta tesina desarrollará la forma
en que Arcor ha ido transformándose desde una pequeña empresa familiar hasta un
grupo económico tipo Holding, crecimiento logrado y sostenido a partir de una visión
integradora del proceso productivo. Dentro de esta estrategia organizacional, cada vez
son más sofisticadas las vinculaciones entre la ventaja competitiva y losdistintos
sistemas: organizacional, tecnológico, del conocimiento e innovación. A modo de
ejemplo que pone de manifiesto los fundamentos teóricos, se presenta en esta tesina
distintos casos de asociaciones y alianzas estratégicas llevadas a la práctica por el grupo,
además de mencionarse una futura alianza con Cargill. Esto demuestra que la elevada
dinamicidad y turbulencia del entornoobliga a las organizaciones a la incorporación de
nuevas ventajas de formas sostenidas y propias. 2
La manera en que una empresa pueda internalizar una ventaja competitiva
dependerá de su estructura, funcionalidad y medio ambiente. Teóricos organizacionales
como Mintzberg (1993), Handy (1993) y Nonaka y Takeuchi (1995) señalan que las
organizaciones orientadas a la innovación son las que...