Ejemlo de informe de proyecto

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Maritza Pezo

Informe de Evaluación de Proyecto
1- Idea del proyecto:
Nuestro proyecto es crear un Resto-Bar, un lugar moderno para el adulto-joven en el cual presentamos una diversidad detragos alcohólicos y analcohólicos como por ejemplo: bebidas, cafés, jugos, etc. De excelente calidad para disfrutar de un buen momento en un ambiente agradable. También presentamos una gastronomía defácil y rápida preparación pero sin dejar la calidad y el buen gusto.
Nuestro objetivo es que el cliente pase un momento agradable y único, con amena conversación para quitar el estrés de la vidacotidiana.
2- Mercado objetivo:
- Nuestro proyecto esta dirigido para personas entre 25 a 45 años, hombres y mujeres de clase social C2 y C3 de vestimenta formal-casual
- Competidores:
a)Directos: Restaurantes de similares características, PUP, Restoranes.
b) Indirectos: Empresas dedicadas al despacho de alcohol, Cine, Patio de comida y Supermercados.
- Ventajas: Un lugar mas reservado,tendremos espectáculos de entretención como por ejemplo: magos, DJ, para un mejor ambiente.
3- Estudio Técnico:
- Localización: Metro Manuel Montt – Providencia, con un costo entre $ 900.000 a $1.500.000 ( 100 mts2 aprox.)
- Requisitos para comenzar a operar:
 Expendio de alimentos perecibles: resolución sanitaria emitida por la Secretaría Regional Ministerial (Seremi) de Salud de laregión.
 Patente Municipal Comercial y patente de alcoholes ( su costo varia entre 0,6 y 3,5 UTM)
Documentos hay que presentar para sacar una patente
• Escritura de constitución de sociedad,protocolización del extracto y publicación en Diario Oficial, si la solicitud corresponde a una persona jurídica.
• Inicio de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos (SII), que lo autoriza ainiciar cualquier emprendimiento comercial, si es que pide patente por primera vez.
• Documento que acredite el título por el que se ocupa el local: contrato de arriendo, certificado de dominio, etc....
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