Ejemplo de un proyecto

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JUSTIFICACION

¨Xallí S.A. de S.V.¨ empresa dedicada a la elaboración de mermelada de guayaba, la cual, se preocupa por ofrecer un producto de la mas alta calidad, con la finalidad de crear un mercado basado en las normas que el producto y por supuesto el cliente requieran así como proporcionar las mas posibles fuentes de empleo, para que no solo los clientes se vean beneficiados con nuestroproducto, si no también los que conforman la empresa, pues como todos, empresa preocupada por el bien estar económico en el que se vive hoy en día logrando también una contribución al equilibrio económico

¨Xallí S.A. de S.V. ¨ ofrece todo tipo de mermeladas y próximamente todo tipo de conservas, manteniendo como prioridad la mermelada de guayaba con características de una mermelada del tipotradicional quedando sin conservadores para mayor satisfacción del cliente llevando consigo un producto con las mayores características naturales posibles.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El problema que se trata de dar solución con la creación de esta empresa y la venta de esta mermelada es lograr un equilibrio entre la calidad y los recursos
financieros de los compradores ya que esta mermeladaademás de tener un costo reducido no tiene sustancias químicas o artificiales que pudieran dañar
la salud de los clientes.
Ya que en este tiempo los productos alimenticios contienen más conservadores y menos calidad de lo que en realidad ofrecen al público

OBJETIVO GENERAL

En ¨Xallí S.A. de S.V. ¨ se pretende ser una empresa del tipo competitiva para así alcanzar el rango mas alto deproducción y demanda en el mercado ubicándonos en los principales productores de mermeladas a nivel internacional creando mas, nuevos y mejores productos al igual que permanecer no solo de manera competitiva en el mercado, si no como lideres, con la elaboración de productos de la mas ala calidad e higiene para la satisfacción que nuestros clientes merecen.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

•Pocionarnos en uno de los mejores lugares de producción
• Ser una empresa reconocida a nivel mundial por el público

HIPOTESIS

La mayoría de las personas que consumen algún tipo de mermelada piensa que ya no están echas de frutas naturales y que su sabor olor y textura son provocados por ingredientes o sustancias sintéticas y/o artificiales que solo dañaran la salud con el paso del tiempo y queel sabor no es el mismo que
una conserva casera echa con fruta natural.

Así que nuestra mermelada estará lista para demostrar que no es cualquier mermelada sino una mermelada natural con el sabor tan característico de las conservas caseras a un bajo costo.

IMPACTOS

Impacto ambiental: Este proyecto solo cambiara asta el momento un pequeño
terreno que estaba destinado a la producciónflorícola anteriormente
sin riesgo alguno a la salud ya que ay solo se construirán las instalaciones
para la elaboración del producto mas no la materia prima.

Impacto social: Se les presentara el producto con nuevos envases para diferentes tipos de situaciones por ejemplo: envases individuales pequeños
envases familiares y en diferentes tipos de figuras de envase y esto llamara su atención aunmas

Impacto ético: Cambiara la manera repensar de muchos productos procesados
al probar el producto

Impacto económico: Genera ganancias a la empresa y aumentara la producción
además de ser un producto no caro y muy accesible para todo tipo de personas.
MARCO TEORICO

La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Los griegos de la antigüedad ya cocían membrillos en miel, segúnse recoge en el libro de cocina del romano Apicio.

Aunque la proporción de fruta y azúcar varía en función del tipo de mermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores, el punto de partida habitual es que sea en proporción 1 a 1 en peso. Cuando la mezcla alcanza los 104 °C, el ácido y la pectina de la fruta reaccionan con el azúcar haciendo que al enfriarse quede sólida la...
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