Ejemplo de una micro-empres

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RESTAURANTE ¨ EL RINCON GUATEMALTECO¨
Dirección: 7ta Av. 14-28 col. El Rosario zona 9.
Teléfono: 22585946
Correo: rinconguatemalteco@hotmail.com
NIT:












La empresa

* Actividad económica: venta de comida guatemalteca
* Puestos: administrador, chef, meseras, mantenimiento y repartidor.
*Horario de trabajo: De lunes a viernes de 7:00 am a 8:00 pm y sábados y domingos de 8:00 am a 700 pm.
* Sueldo: mínimo Q500.00 quincenal del area de mantenimiento, Q100.00 quincenal sueldo del mesero, chef y repartidor Q1500.00 quincenal







MISION


Nuestra misión como empresa es dar un buen ser vicio al cliente, satisfacer las necesesidades, que las personas esténcomplacidas con nuestra comida, Tener éxito con nuestra empresa… Dando a degustar un buen sabor de nuestros alimentos, licuados y postres. Es dar a conocer nuestra cultura y tradición guatemalteca a travez de nuestros platillos tradicionales. Aprovechar todo eso que Guatemala nos brinda y hacer de él el mejor restaurante de comida guatemalteca. Lograr que cada persona que visite nuestro restaurantequede satisfecho y pueda sentirse agosto con el servicio que le ofrecemos y pueda degustar de un buen platillo típico guatemalteco.





VISION


Nuestra visión como empresa es crecer como empresa, tener un gran éxito con nuestros platillos, y principalmente ser reconocidos nacionalmente y que cada día las personas guatemaltecos se sientan orgullosos de nuestras tradiciones ycostumbres. Y más adelante poder crecer mucho mas y expandir nuestros restaurantes a todos los departamentos de Guatemala, también una visión es que con el tiempo seamos reconocidos internacionalmente. Ser líder número uno en restaurantes típicos a nivel nacional teniendo posesión en el mercado de comida típica guatemalteca.













RESTAURANTE FUTISABORORGANIGRAMA






Mesera
Yadira Interiano

Chef
Repartidor Mauricio
Erick Gámez EMPLEADOS RamírezSOCIOS
Mesera
Carmen caal








TRABAJADORES


* LO QUE SE ESPERA DE LOS TRABAJADORES ES QUE SEAN RESPONSABLES, EFICACES, QUE TENGAN DISPONIBILIDAD DE HORARIO, UN BUEN SERVICIO AL CLIENTE, BUENA PRESENTACION.
* QUE DEN UNA BUENA IMPRESIÓN DE NUESTRA EMPRESA.













RESTAURANTE ELRINCON GUATEMALTECO


Yadira Interiano: 20,000.00
Erick Gámez: 20,000.00
Capital:Q60,000.00 Carmen caal:20,000.00




PRIMER MES.

Banco: Q25,000.00 depositados en la cuenta de ahorro.
Sueldo del personal del primer mes: Q5,000.00
Mobiliario y equipo: Q10,00.00Mercadería: Q5,000.00
Publicidad:Q1,000.00
Vehículo: Q6,000.00








DESCRIPCION DEL MOBILIARIO Y EQUIPO:
* 6 mesas de 4 sillas cada uno
* 12 manteles color blanco bordado típicamente.
* 5 sartenes.
* 100 cubiertos
* 100 cucharas.
* Ollas
* Cafetera
* Mostrador.
* 1 caja registradora
* 1 estantería de vidrio
* 1mostrador de vidrio grande.
* 4 azafates de metal plateados.
* Vasos y platos.
* 1 Microondas
* 1 licuadora marca olly.
* 1 batidora.
* Refrigeradora color gris marca Whirlpool.
* Una estufa 6 hornías con horno.



MERCADERIA:
* Verduras.
* Futas.
* Leche.
* Especies.
* Crema.
* Carnes.
* Mariscos.
* Aceite...
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