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unidad didactica
















Unidad didáctica: La verdulería del barrio del jardín “Molina fruta y verdura”.

Sala: 4 años
Niños: 20 (veinte)
Docentes: 2 (dos)


- Fundamentación

Para trabajar esta unidad didáctica seleccionamos el recorte “la verdulería del barrio de jardín”. Nos parece un contexto interesante e importante de abordar ya que se trata decomprender situaciones de la vida cotidiana, y que quizá no todo el grupo tiene la oportunidad de frecuentar. La idea es ampliar los conocimientos del grupo acerca de los distintos roles, funciones, elementos, herramientas e interacciones que se producen y son necesarios para el funcionamiento de una verdulería. También abordaremos el tema de los alimentos, que nos parece particularmente interesante. Alos cuatro años mucho niños tiene un rango muy pequeño de alimentos que ingieren y muchas veces es por falta de conocimiento y por la poca variedad que ofrece la familia.
Por último nos parece también muy interesante que los niños puedan diferenciar un producto primario de uno manufacturado. El egocentrismo que los niños de esta edad aún tienen, con complicaciones para diferenciar supensamiento y punto de vista del de los demás hace que en muchos casos se manifiesten artificialismos, asignándole a elementos naturales producción humana. Consideramos muy importante despertar la conciencia y mirada crítica, en los niños, de los productos que consumen.



- Preguntas organizadoras

¿Qué se vende?
¿Siempre hay todos los productos?
¿Se venden comidas hechas? ¿Ensaladas?Dimensión social:
¿Quiénes trabajan? ¿Quién cobra? ¿Quién atiende?
¿Los trabajadores se visten de alguna forma particular? ¿Cómo? ¿Para qué?
¿Quienes compran en la verdulería?
¿Dónde se compra la mercadería? ¿Quién la lleva?
¿Toda la mercadería es llevada por la misma persona?

Dimensión tecnológica:
¿Hay caja?
¿Cómo pesan las cosas? ¿Todas las frutas y verduras se pesan para vender?
¿Hayheladeras?
¿Cómo hacen las cuentas para saber cuánto debemos pagar?

Dimensión espacial:
¿Dónde están expuestos los productos?
¿Dónde se guardan los productos cuando cierra la verdulería?
¿Quien realiza la limpieza de la verdulería?
¿Hay carteles? ¿Qué dicen? ¿Para qué están?

Dimensión natural
¿Dónde se originan los productos? ¿Todos en el mismo lugar?
¿Cuándo se descomponen las frutas ylas verduras? ¿Cómo? ¿Qué se hace para evitarlo?
¿Qué se puede hacer con los productos comprados en la verdulería?
¿Hace bien comer fruta y verdura? ¿Por qué?

Dimensión temporal
¿En qué horarios esta abierta la verdulería?



- Afirmaciones simples

En la verdulería se venden frutas, verduras, aceite de oliva, especias y huevos.
A veces hay faltante de productos debido a que elconsumo fue mayor al esperado o que no se encuentran en el mercado.
En la verdulería no se venden ni ensaladas preparadas ni comidas hechas.
Trabajan tres personas. Una persona en la caja y dos personas en la reposición y orden del lugar.
Los repocitores se visten con una remera roja con el nombre de la verdulería.
En la verdulería compra la gente del barrio.
La mercadería que se vende la trae elproveedor en un camión.
Hay varios proveedores.
La verduleria tiene dos cajas, aunque generalmente se usa solo una.
Las frutas y verduras se pesan en una balanza eléctrica que hay en las cajas.
No hay heladeras.
Los productos están expuestos en góndolas.
Hay carteles con el nombre de la verdulería y también hay listas de precios.
La verduleria esta abierta de lunes a sábados de 9 a 21hs ylos domingos y feriados de 9.30 a 13hs.














- Red conceptual



- Contenidos

Ciencias naturales:
Aproximación a la idea de las plantas como seres vivos.
Aproximación a la diferencia entre lo vivo y lo no vivo.
Algunas características de la plantas y sus partes.
Aproximación al origen de las frutas y verduras.
Identificacion de rasgos entre frutas y...