El acto nutricio, los trastornos alimenticios y la publicidad contradictoria
Páginas: 29 (7002 palabras)
Publicado: 5 de febrero de 2012
UNIVERSIDAD LIBRE DE COSTA RICA
ULICORI
PSICOLOGÍA GENERAL
Profesora: Rebeca Herrera Padilla
EL ACTO NUTRICIO, LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y LA PUBLICIDAD CONTRADICTORIA
Integrantes:
Zoila Barrientos Chinchilla
Susan González Díaz
Rafael Hernández Marín
María Moreno Romero
Edgar Vargas Salcedo
I Cuatrimestre, 2011
Introducción
Una preocupación excesiva por elcontrol del peso y una necesidad de cambiar la dieta, han llevado al surgimiento de un nuevo patrón alimentario que suele llegar hasta las últimas consecuencias de sus conductas inadecuadas, generando, entre otros, los llamados trastornos alimentarios.
Dichos trastornos son de origen psicológico, los cuales provocan graves consecuencias físicas, no solo personalmente si no que a nivel de la sociedad,convirtiéndose en un tema de gran preocupación.
Las psicopatología alimentarias más conocidas y preocupantes, registradas por la Organización Mundial de la Salud, son la anorexia y bulimia. Aún la vigorexia no ha sido reconocida por la comunidad médica internacional, pero se trata como un trastorno.
Actualmente, no es posible identificar una única causa que explique la aparición de estostrastornos alimentarios.
En el siguiente trabajo, explicaremos las psicopatologías más alarmantes, los factores predisponentes a la aparición y los desencadenantes; así como sus posibles causas, diagnóstico y tratamiento.
EL ACTO NUTRICIO Y LOS TRASTORNOS
ALIMENTICIOS
Nutrición y alimentación
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos, a través del cuallas personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndola. La alimentación es el acto de proporcionar los alimentos indispensables al cuerpo, para que pueda funcionar correctamente y ejecutar las tareas básicas o cotidianas. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesosfisiológicos, mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo,es el de dieta. Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.
Una buena alimentación proporciona el combustible necesario para que el cuerpo pueda funcionar correctamente, dependiendo de cuales sean las tareas a realizar. Es por ello que ésta se considera buena y saludable siempre y cuando se adapte a lasnecesidades y gasto energético de cada individuo.
Existen muchas formas de alimentarse, pero solo existe una forma para nutrirse. El número de comidas que se pueden realizar con los alimentos es muy variado, pero cuando éstos quedan reducidos en el aparato digestivo en unas cuantas sustancias nutritivas, la nutrición es unitaria y monótona.
Como lo explicamos anteriormente, la alimentación esun acto voluntario y consciente, por lo que es importante que cada persona reciba información y educación referente a este tema, ya que su salud y su calidad de vida dependen, entre otras cosas, de ello.
Psicología Gestalt
La Gestalt (palabra alemana que quiere decir conjunto, configuración, totalidad o "forma"), es una escuela de psicología que interpreta los fenómenos como unidadesorganizadas, estructuradas, más que como agregados de distintos datos sensoriales. La Gestalt, que ha hecho un substancial aporte al estudio del aprendizaje, la memoria, el pensamiento y la personalidad y motivación humanas, surgió en Alemania pero se trasladó a Estados Unidos en los años treinta, cuando allá se refugiaron los psicólogos alemanes Max Wertheimer, Wolfgang Köhler, y Kurt Koffka, que...
ULICORI
PSICOLOGÍA GENERAL
Profesora: Rebeca Herrera Padilla
EL ACTO NUTRICIO, LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y LA PUBLICIDAD CONTRADICTORIA
Integrantes:
Zoila Barrientos Chinchilla
Susan González Díaz
Rafael Hernández Marín
María Moreno Romero
Edgar Vargas Salcedo
I Cuatrimestre, 2011
Introducción
Una preocupación excesiva por elcontrol del peso y una necesidad de cambiar la dieta, han llevado al surgimiento de un nuevo patrón alimentario que suele llegar hasta las últimas consecuencias de sus conductas inadecuadas, generando, entre otros, los llamados trastornos alimentarios.
Dichos trastornos son de origen psicológico, los cuales provocan graves consecuencias físicas, no solo personalmente si no que a nivel de la sociedad,convirtiéndose en un tema de gran preocupación.
Las psicopatología alimentarias más conocidas y preocupantes, registradas por la Organización Mundial de la Salud, son la anorexia y bulimia. Aún la vigorexia no ha sido reconocida por la comunidad médica internacional, pero se trata como un trastorno.
Actualmente, no es posible identificar una única causa que explique la aparición de estostrastornos alimentarios.
En el siguiente trabajo, explicaremos las psicopatologías más alarmantes, los factores predisponentes a la aparición y los desencadenantes; así como sus posibles causas, diagnóstico y tratamiento.
EL ACTO NUTRICIO Y LOS TRASTORNOS
ALIMENTICIOS
Nutrición y alimentación
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos, a través del cuallas personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndola. La alimentación es el acto de proporcionar los alimentos indispensables al cuerpo, para que pueda funcionar correctamente y ejecutar las tareas básicas o cotidianas. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesosfisiológicos, mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia acerca de lo que ingieren, para qué lo ingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario. Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo,es el de dieta. Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas máquinas.
Una buena alimentación proporciona el combustible necesario para que el cuerpo pueda funcionar correctamente, dependiendo de cuales sean las tareas a realizar. Es por ello que ésta se considera buena y saludable siempre y cuando se adapte a lasnecesidades y gasto energético de cada individuo.
Existen muchas formas de alimentarse, pero solo existe una forma para nutrirse. El número de comidas que se pueden realizar con los alimentos es muy variado, pero cuando éstos quedan reducidos en el aparato digestivo en unas cuantas sustancias nutritivas, la nutrición es unitaria y monótona.
Como lo explicamos anteriormente, la alimentación esun acto voluntario y consciente, por lo que es importante que cada persona reciba información y educación referente a este tema, ya que su salud y su calidad de vida dependen, entre otras cosas, de ello.
Psicología Gestalt
La Gestalt (palabra alemana que quiere decir conjunto, configuración, totalidad o "forma"), es una escuela de psicología que interpreta los fenómenos como unidadesorganizadas, estructuradas, más que como agregados de distintos datos sensoriales. La Gestalt, que ha hecho un substancial aporte al estudio del aprendizaje, la memoria, el pensamiento y la personalidad y motivación humanas, surgió en Alemania pero se trasladó a Estados Unidos en los años treinta, cuando allá se refugiaron los psicólogos alemanes Max Wertheimer, Wolfgang Köhler, y Kurt Koffka, que...
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