El agua
Páginas: 2 (488 palabras)
Publicado: 19 de marzo de 2014
Características físicas y químicas. Funciones biológicas
Esta singular composición y estructura confiere el agua unas características físicas y químicas de gran trascendencia en sus funcionesbiológicas, sobre todo en las relacionadas con su capacidad solvente, de transporte, estructural y termorreguladora. Recordemos que las funciones de los sistemas biológicos pueden explicarse siempre entérminos de procesos físicos y químicos. El comportamiento térmico del agua es único y gracias a ello el agua es el principal responsable del sistema termorregulador del organismo, manteniendo latemperatura corporal constante, independientemente del entorno y de la actividad metabólica. Esta es una de sus funciones más importantes. Tiene una alta conductividad térmica que per- mite la distribuciónrápida y regular del calor corporal, evitando gradientes de temperatura entre las diferentes zonas del organismo y favoreciendo la transferencia de calor a la piel para ser evaporada. El agua es esaextraordinaria sustancia que ocupa por entero la ciencia de la Hidrología: la Ciencia de las aguas de la Tierra, de sus formas de existencia, de su circulación y distribución, de sus propiedades físicas yquímicas, de su correspondencia con el medio ambiente y de sus funciones en los seres vivos.
El hombre tiene necesidad del agua para realizar sus funciones vitales, para usos domésticos, pararegar los campos, para la industria, para enfriar con ella las centrales de energía. Todas las necesidades aumentan con el crecimiento de la población y con la elevación del nivel de vida.
Esinteresante y aconsejable poder disponer de un punto de encuentro de todas las variables que puedan potencialmente intervenir en el conocimiento de esta insustituible sustancia. Vamos a intentarlo.Características químicas
En su composición observamos que está formada por moléculas discretas de tres átomos pequeños, dos átomos de Hidrógeno unidos a un átomo de Oxígeno formando un ángulo...
Esta singular composición y estructura confiere el agua unas características físicas y químicas de gran trascendencia en sus funcionesbiológicas, sobre todo en las relacionadas con su capacidad solvente, de transporte, estructural y termorreguladora. Recordemos que las funciones de los sistemas biológicos pueden explicarse siempre entérminos de procesos físicos y químicos. El comportamiento térmico del agua es único y gracias a ello el agua es el principal responsable del sistema termorregulador del organismo, manteniendo latemperatura corporal constante, independientemente del entorno y de la actividad metabólica. Esta es una de sus funciones más importantes. Tiene una alta conductividad térmica que per- mite la distribuciónrápida y regular del calor corporal, evitando gradientes de temperatura entre las diferentes zonas del organismo y favoreciendo la transferencia de calor a la piel para ser evaporada. El agua es esaextraordinaria sustancia que ocupa por entero la ciencia de la Hidrología: la Ciencia de las aguas de la Tierra, de sus formas de existencia, de su circulación y distribución, de sus propiedades físicas yquímicas, de su correspondencia con el medio ambiente y de sus funciones en los seres vivos.
El hombre tiene necesidad del agua para realizar sus funciones vitales, para usos domésticos, pararegar los campos, para la industria, para enfriar con ella las centrales de energía. Todas las necesidades aumentan con el crecimiento de la población y con la elevación del nivel de vida.
Esinteresante y aconsejable poder disponer de un punto de encuentro de todas las variables que puedan potencialmente intervenir en el conocimiento de esta insustituible sustancia. Vamos a intentarlo.Características químicas
En su composición observamos que está formada por moléculas discretas de tres átomos pequeños, dos átomos de Hidrógeno unidos a un átomo de Oxígeno formando un ángulo...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.