El Agua

El agua en la tierra:
Es la mayor parte de nuestro planeta, en ella se inició la vida, total en la tierra es llamada hidrosfera, y se encuentra en 3 estados:
- Agua sólida: hielo (en casquetes polares y glaciares)
- Agua líquida: mares aguas subterráneas, lagos y ríos.
- Agua gaseosa: vapor de agua.


Distribución del agua en la tierra:
Un 95% son mares y océanos los que se llaman aguasoceánicas. Estas aguas tienen grandes cantidades desales disueltas: agua saladas, el otro 5 % es de aguas dulces o continentales mayor parte se encuentra como hielo, luego en las aguas subterráneas y finalmente liquida o como vapor de agua.

El agua y los seres vivos:
El agua es donde surge la materia orgánica capaz de crear a los seres vivos (dicho por Alexander Oparin). Todo lo vivo tiene ungran % de agua…En una persona adulta el agua representa más del 60% del total de su masa corporal. Y en otros organismos la % del agua es mayor. La función del agua en los seres vivos es disolver las sust. Orgánicas indispensables para vivir (compuestos de carbono)

Que es el agua:
Es un compuesto formado por: hidrógeno y oxígeno. Su formula química es H2O. Mediante la electrolisis es posibledemostrar esto…ya que separa los componentes.
Es una molécula polar debido a su geometría angular debido a que los dos átomos de hidrogeno están separados por un ángulo de 105º esto es porque hay una distribución dispareja de cargas eléctricas. O( - y H(+.

Enlaces entre las moléculas de agua:
Lo que permite que moléculas del agua estén unidas son los puentes de hidrógeno(O negativo y Hpositivo( atracción)

Los puentes de hidrógeno en los distintos estados del agua:
E. sólido: Se forma una red que mantiene unidas y ordenadas las moléculas de H2O. Solamente vibran.
E. líquido: Se forma una red de p. de hidrogeno con cierta movilidad. Moléculas se mueven con relativa libertad al interior del líquido y tienen la capacidad de fluir.
E. gaseoso: Moléculas de agua se sitúanindependientes de otras, no se forma el p. de hidrógeno y las moléculas se elevan ocupando el mayor espacio posible.

Propiedades físicas del agua:
Es insípido (sin sabor), inoloro e incoloro. La densidad del agua es 1g/cm3 (1 g de agua ocupa un volumen de 1 cm3. Densidad de agua en estado sólido es menor que en estado líquido, y a menor Tª mas denso es.
. Tª de ebullición( 100º C y de fusión 0º C.Agua tiene puntos de ebullición y fusión más elevados que otros líquidos.
.Tensión superficial(Fuerza que mantiene unidas las moléculas de la superficie libre de los líquidos.
Actúa como una membrana elástica y tensa capaz de soportar el peso del objeto.
.Cuando el agua en estado líquido y cambia a sólido, en vez de contraerse o disminuir su volumen, se expande; moléculas de agua sólida ocupa unvolumen mayor. Kg. de agua sólida ocupa más que una líquida. Es por eso que el hielo flota en el agua.
.Calor específico( Es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1ºC la Tª de 1 g de sustancia. El calor específico del agua es más alto que otras sust. ( Cuesta elevar su Tª y se demora en enfriar. Es por eso que el agua tiene la capacidad termorreguladora.

El agua como solvente:
El aguaes el mejor solvente, es el solvente universal. El agua disuelve gran cantidad de sustancias pero hay excepciones como el aceite y el petróleo.

Como describir la medida en que un solvente disuelve a un soluto:
-Cuando una sust.‘’ desaparece’’ en el solvente se dice que es soluble y que se ha disuelto completamente.
- Si una sust. es poco soluble, se puede ver parte del solvente.
-Cuando unasust. insoluble se mantiene inalterable en el solvente y no lo disuelve.
- La solubilidad de una sustancia en un solvente es la cantidad de soluto, en gramos, que puede disolverse en 100 gramos de solvente hasta formar una solución saturada, a una Tª de 25ºC.

Para indicar la cantidad de soluto que se disuelve en cierta cantidad de disolvente se habla de concentración. Para expresar la...