el aguacate

Páginas: 3 (558 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2015
Producción
de Aguacate
en México
Rodríguez Santos Daniela

Aguacate
 Origen
 Características
 Variedades

Distribución geográfica y cronológica en el mundo
País
España
Jamaica
CubaGhana

Año
160
0
165
0
170
0
175
0

País
Barbados
Mauritius
Madagascar
Brasil

Año
175
1
178
0
180
2
180
9

País
Hawái

Año
1810

País
California

Año
1848Senegal

1824

Singapur

1830

Australia y 1850
Chile
Uganda
1856

Florida

1833

Egipto

1870

Año
País
Filipina 1890
s
1892
India

País
Año
Sudáfrica 1904

Zanzíb 1892ar
1892
Mali

1931

Nueva
Zelanda
Israel

1910

Turquía

1932

Beneficios en la salud humana
Información
Nutrimental
Fibra

Por 100g de pulpa
de aguacate
0.4gCarbohidratos

5.9 g

Proteínas

1.8 g

Grasa total
Ácidos grasos
      Saturados
      Monoinsaturados
      Poliinsaturados

18.4 g
 
3.0 g
8.9 g
2.0 g

Retinol (A)

17.0 mg

Tiamina0.10 mg

Riboflavina

0.10 mg

Niacina

1.8 mg

Vitamina C

15.0 mg

Vitamina E

1.53 mg

Vitamina B6

0.25 mg

Ácido fólico

10.0 %

Ácido pantoténico

0.87 mg

Calcio24.0 mg

Hierro

0.5 mg

Magnesio
Sodio
Potasio

45.0 mg
4.0 mg
604.0 mg

Zinc

0.42 mg

Kilocalorías

181.0 Kc

Producción en México



Suelo

 Clima

Propagación



Establecimiento de la
plantación



Podas y aclareos



Riego



Nutrición



Aplicación de
fertilizantes



Plagas



Enfermedades



Maleza

Manejo de
postcosecha



Cosecha

Distancia
entre árboles
(metros) 
5x5
10 x 10
6x6
12 x 12
7x7
14 x 14

 Número de árboles por
hectárea
Marco Real 
400
100
277
69
204
51Tresbolillo
462
115
321
79
237
73

 Manejo

de empacadora

Asociaciones de productores

Panorama mundial

Impacto

Situación
del
aguacate
en México

Consumo nacional...
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