El Aguacte E Injertos

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIA Y
AMBIENTALES

ESCUELA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

EVALUACIÓN DE LOS INJERTOS DE PÚA TERMINAL Y LATERAL
DE AGUACATE FUERTE EN PATRONES DE AGUACATE NACIONAL
EN MACETAS, CON CUATRO SUSTRATOS EN EL VIVERO DE SAN
VICENTE DE PUSIR CARCHI.

Tesis previa a la obtención del título de:
INGENIERO AGROPECUARIOAUTOR:
WILMER VINICIO MEJÍA MENESES

DIRECTOR:
ING. CARLOS CAZCO

Ibarra – Ecuador
2010

1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y
AMBIENTALES
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

EVALUACIÓN DE LOS INJERTOS DE PÚA TERMINAL Y LATERAL
DE AGUACATE FUERTE EN PATRONES DE AGUACATE NACIONAL
EN MACETAS, CON CUATRO SUSTRATOS EN EL VIVERO DE SANVICENTE DE PUSIR CARCHI.

Tesis revisada por el Comité Asesor, por lo cual se autoriza su presentación como
requisito parcial para obtener el Título de INGENIERO AGROPECUARIO.

Atentamente.
TRIBUNAL CALIFICADOR
Ing. Carlos Cazco
…………………………………………………..
DIRECTOR
Dr. Bolívar Batallas.
……………………………………………………
ASESOR
Ing. Galo Varela
……………………………………………………
ASESOR
Ing. Eduardo Gordillo.................................................................................
ASESOR
Ibarra - Ecuador
2010

1

PRESENTACIÓN

La presente investigación de la evaluación de los injertos de púa terminal y lateral
de aguacate fuerte en patrones de aguacate nacional en macetas, con cuatro
sustratos en el vivero de San Vicente de Pusir, constituye una alternativa de
producción para losagricultores del sector, asegurando la calidad y rendimiento
del producto.

El presente documento contiene ideas, conceptos, datos reales, información que
puede interesar y servir al público, profesores y estudiantes de niveles secundarios
y superior del norte del País. El autor de esta investigación, comparte la
información adquirida recomendando que se continúe realizando proyectos que
mejoren elsector agropecuario.

WILMER V. MEJIA M.

iii

DEDICATORIA

Este trabajo de investigación va dedicado a mis padres Nicanor y Ligia, que por
su sacrificio y entrega guiaron mi vida por las sendas del saber, su aliciente me ha
permitido culminar con éxito esta fase de mi vida profesional, a mis hermanos y
familiares por su constante incentivación de manera especial a mi esposa Marlenepor su apoyo incondicional y persevero que me ha permitido superar dificultades
y desafíos , a mi hijo Jhoel quien con su carisma e inocencia da razón a mi vida y
la llena de alegría.

WILMER V. MEJIA M.

iv

AGRADECIMIENTO

A Dios Todopoderoso, por prestarme la vida y permitirme culminar con éxito mí
proyecto.

A mi familia, pilar fundamental de apoyo y estímulo durante estainvestigación,
de manera especial a la Familia López Meneses por su constante motivación.

Mi más sincero agradecimiento por su eficaz ayuda y afectuosos aliento a los
señores: Ing. Carlos Cazco Director de Tesis, Dr. Bolívar Batallas, Ing. Eduardo
Gordillo e Ing. Galo Varela como Asesores de Tesis, Ing. Raúl Barragán
Biometrista.

Una Imperecedera

gratitud por su invalorable colaboración, a lassiguientes

Instituciones: Junta Parroquial de San Vicente de Pusir, Colegio “Galo Plaza
Lasso”, Granja Experimental Tumbaco del INIAP.

A todas las personas que de una u otra manera contribuyeron al desarrollo y
culminación de esta investigación.

WILMER V. MEJIA M.

v

INDICE GENERAL
Página
PORTADA

i

PAGINA DE APROBACIÓN

ii

PRESENTACIÓN

iii

DEDICATORIA

ivAGRADECIMIENTO

v

INDICE GENERAL

vi

INDICE DE CUADROS

xi

INDICE DE FIGURAS Y ANEXOS

xii

CAPITULO I

1

INTRODUCCION
CAPITULO II

REVISION DE LITERATURA

3

2.1.

Cultivo de aguacate

3

2.1.1.

Taxonomía

3

2.1.2.

Origen

3

2.1.3.

Morfología de la planta

4

2.1.3.1.

Tallo

4

2.1.3.2.

Raíz

4

2.1.3.3.

Hojas

4...