El alcohol

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1. SEPARAR
Separar es disgregar una mezcla en sus componentes aislados o fases en un determinado sistema de sustancias.
2.1. Tamizar
Tamizar es separar una materia granulosa según el tamaño del grano para lo cual una superficie perforada 1 tamiz, trama con luz definida) permite el paso de los componentes finos y, se lo impide a los más bastos.
Al tamizar se obtiene una separación delmaterial en tamizado y residuo. Pueden obtenerse diferentes fracciones delimitadas por el tamaño de partícula. Puede definirse también el tamizado como la clasificación en diferentes fracciones de tamaño de partícula ayuda de tamices. Los tamices tienen una malla cuadrada y en la mayor parte de los casos son metálicos

En el tamizado suele descuidarse el considerar la importancia de la forma delas partículas (ej. cristales aciculares del ácido salicílico). La sustancia o mezcla posee después de haber pasado completamente un tamiz de la malla precisa, un grado de trituración determinado. Este grado se designará según la luz de la mata del tamiz.

El tamizado puede realizarse manual o mecánicamente.
En el tamizado manual la separación del material se realiza sacudiendo el tamiz o porpresión (apretando a mano o mejor con una lámina de plástico). La utilización de cepillos o pinceles para acelerar el proceso de tamizado debe evitarse, pues parte de las cerdas o pelos del pincel atraviesan la trama del tamiz y caen en el tamizado.
El tamizado mecánico procede, bien modificando la' posición de la superficie del tamiz (por movimiento horizontal en el tamizado por sacudimiento, overtical en el tamizado por vibración) o por movimiento del material (en el tamizado en corriente de aire se pasa el material a través de las mallas del tamiz por medio de una corriente de aire)
La observación de las medidas de seguridad es muy importante pues los componentes finos conducen a la formación de nubes de polvo. Esto puede tener como consecuencia irritaciones de la piel, mucosas o delos ojos. El tamizado debe pues realizarse con mascarilla protectora de respiración bajo
2.2. Extraer
Extraer es separar una mezcla de sustancias por disolución de uno o más componentes por medio de disolventes o mezclas de ellos.
La sustancia a extraer se transfiere de una dispersión sólida o líquida, o mezcla de sustancias, a una fase líquida. El principio de la separación duce a ladiferente solubilidad de cada componente de la mezcla a separados el medio de extracción. En la extracción se obtienen siempre al menos productos, la solución y el residuo. La solución puede tratarse adelante de diferentes maneras, por ejemplo, por evaporación del disolver hasta extracto seco.


Métodos especiales de extracción en la tecnología farmecéutica son:
Macerar (a temperaturaambiente)
Digerir (a temperatura mayor)
Turbo extraer (a un máximo de 30° C con una rápida agitación rotativa) Percolar (a temperatura ambiente)
2.3. Prensar.
Prensar es separar un líquido de un material por compresión del mismo contra una plancha perforada que permite el paso del líquido.
En el prensado se obtienen un filtrado y una torta de prensa.
La operación básica deprensado se utiliza en la obtención de extractos de drogas. En las tinturas extractos es necesario separar cuantitativamente la solución de la droga que frecuentemente la retiene por adsorción. La parte principal del líquido del extracto se recupera por medio de una cuidadosa decantación o colado. A continuación el material húmedo que contiene la droga se transfiere a un dispositivo de prensado y seprensa. Se utilizan prensas para tintura (prensa de husillo), prensas diferenciales y prensas hidráulicas.

2.4. Filtrar/Colar
Filtrar es separar sólidos no disueltos de líquidos por medio de capas porosas (filtros) que son permeables al filtrado y no al residuo.
La filtración puede servir para obtener un filtrado libre de materiales en suspensión (clarificado) o un residuo sólido...
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