el amor

Galletas de Chocolates
1 taza y 1/2 de Harina Leudante.
- 12 cucharadas de azúcar blanca.
- 1 huevo.
- 1/2 taza de manteca.
- Esencia de vainilla.
- Chips de chocolate o Chocolate Águila en pedacitos.


Poner en un bol la harina.
Agarrar otro bol y romper el huevo (cuidando de no dejar cáscara).
Agregar una cucharadita de té de esencia de vainilla y mezclar con un tenedor.En otro bol poner la manteca blanda. Agregar el azúcar e ir incorporándola con una batidora eléctrica.
Cuando se haya mezclado, agregar el huevo con la esencia de vainilla, y mezclarlo nuevamente.
Gradualmente, agregar la harina y mezclar.
Finalmente agregar los chips de chocolate.
Envolver la preparación en papel film o una bolsa de plástico y llevar a la heladera durante una hora.
Unavez sacada de la heladera hacer bolitas con la masa.
Colocarlas en una fuente para horno con mucho espacio entre sí. Llevar a horno medio durante 17-19 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes.
Sacarlas del horno y dejarlas reposar durante 2 minutos antes de pasarlas a una rejilla.







Galletas de Chocolates
Ingredientes 
1 huevo
125 g de mantequilla
1 taza de azúcarmascabado
1½ tazas de harina leudante (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
1 pizca de sal
1 taza de chispas de chocolate

Modo de preparación
Preparación: 10min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:20min 
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa yespesa.
3. Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.
4. Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.
5. Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
6. Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.
7. Se deshacen en la boca. Las polvorosas son las galletas consentidasde los venezolanos todo el año, aunque suelen serlo aún más en Navidad. El azúcar glas es su toque final. Suele ser un buen acompañante para el café o el chocolate. Sin duda, esta galleta te atrapará con su suave consistencia.
8. Ingredientes 
9. 300 gramos de harina todo uso
150 gramos de azúcar
125 gramos de manteca vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar glas
10. PreparaciónColoca en un bol todos los ingredientes y comienza a amasar hasta lograr una mezcla suave.
11. Deja reposar la masa por media hora. Vuelve a amasar y crea bolitas con las manos, aplánalas y con un cuchillo dibuja una cruz en el centro.
12. Colócalas en una bandeja y hornéalas a 180ºC durante 15 minutos o hasta que doren por debajo. Déjalas enfriar y, por último, rocíales azúcar glas.  Galletas de avena
Ingredientes
230 gr de copos de avena
100 gr de harina
150 gr de azúcar moreno
1/2 cucharadita de levadura química
1 pizca de sal
2 huevos
150 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
Elaboración de las galletas de avena
En un cuenco ponemos los copos de avena, la harina, el azúcar moreno, la levadura y la sal, y lo mezclamos todo.En otro recipiente mezclamos los huevos, el aceite y la esencia y lo incorporamos a la anterior mezcla. Mezclamos todo, sólo he utilizado para mezclar una espátula, no hace falta batidora ni mezcladora. Una vez que está todo mezclado, formamos bolitas que aplanamos con la mano y colocamos en una bandeja de horno.
Horneamos a 180ºC, debe estar precalentado,  unos 12 minutos o hasta que veáis quelos bordes estén dorados. Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.










Cupcakes de Chocolate
Receta pupca
125gr de mantequilla
125gr de azúcar
2 huevos
100gr harina para bizcochos
75gr de cacao en polvo
Media cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para el frosting:
150gr de cacao en polvo
150gr de mantequilla...