el antiguo oriente

La agricultura ha sido el modo de trabajo y la subsistencia de la mayor parte de los individuos, pero a partir de la industrialización moderna en Inglaterra la población que se ocupaba de laagricultura bajo un 50 por ciento. Esta evolución ha hecho que en los países que iban avanzados disminuya la proporción de la fuerza de trabajo dedicada a la agricultura y que el reparto de la poblaciónactiva sea entre las actividades primarias, secundarias y terciarias. Una familia actual tiene una demanda de productos agrícolas menor porque prefiere adquirir otros bienes y servicios, debido a que crecela capacidad de consumo.
b) Las vías del aumento de la producción agrícola son: crecimiento por extensión, intensificación y especialización. El crecimiento por extensión se obtiene cuando se ponenen cultivo nuevas tierras que antes no habían sido trabajadas. El crecimiento por intensificación se consigue con un aumento de los rendimientos por unidad de superficie, que puede ser consecuencia deuna mejora en los métodos de cultivo, de la introducción de nuevas variedades, de la irrigación, o del uso de abonos. El crecimiento por especialización tiene lugar cuando un productor agrícola selimita a cultivar lo que es más adecuado a las condiciones naturales de sus tierras y porque sabe que podrá intercambiar sus excedentes con otros productos agrarios que necesita (solo se puede dar sihay un desarrollo previo del comercio y de los mercados).
c) La aparición de la agricultura se ha producido de manera gradual y matizada y ha sido la condición necesaria para la aparición de lasciudades, de la civilización y de las primeras formas de estado manteniendo una vida sedentaria. De la etapa del hombre en la que era un cazador-recolector habría pasado a otra en la que procedía por la“domesticación” de plantas y animales que iniciaría un proceso de selección artificial. La implantación de la agricultura completó una dieta que proporciona todos los elementos nutritivos necesarios...