El Biohuerto Como Unidad Pedagogica
Páginas: 6 (1379 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2012
EL BIOHUERTO COMO UNIDAD PEDAGOGICA PRODUCTIVA
I. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA.
La falta de conciencia de los miembros de la escuela y la comunidad sobre el valor de los recursos(agua, suelo y plantas), dificulta su adecuado aprovechamiento.Esta situacion en la mayoria de los casos no permite hacer entender la relacion entre la comunidad y su ambiente, ni crea las condiciones para eldesarrollo de la conciencia ambiental.
Por ello una actividad de mucha importancia para entender las interrelaciones en el ecosistema y desde la perspectiva de produccion, es ensenar a los educandos a producir sus propios alimentos.
Ademas esta actividad permite ampliar la concepcion pedagogica de la escuela hacia la comunidad haciendo posible la interrelacion participativa para elmejoramiento de la calidad de vida de la familia y de la comunidad.
II. CONSTRUCCION DEL CONOCIMIENTO.
QUE ES UN BIOHUERTO ESCOLAR?
Es todo lugar donde se cultivan preferentemente hortalizas bajo los principios de la agricultura ecologica que se basa en el uso sostenible de los recursos naturales>suelo,agua, vegetacion y animales.Ademas es economicamente viable y socialmente justa.
Es unaunidad de ensenanza – aprendizaje y de produccion manejada con criterios ecologicos, donde se cultiva una gran variedad de plantas para contribuir a la alimentacion diaria del estudiante .
OBJETIVOS:
1. Comprender el valor del aprovechamiento del espacio, los recursos disponibles y de un conjunto de tecnicas amigables con el medio ambiente.
2. Producir alimentos sanos y de altacalidad.
3. Crear conciencia sobre la importancia del reciclaje de los recursos.
PRINCIPIOS:
1. Desarrollar habilidades y destrezas para la organización y manejo de los biohuertos.
2. Hacer que el biohuerto constituya un material de ensenanza que integre a la comunidad y a la escuela.
3. Esta actividad permitirá la valoracion y el uso de los recursos disponibless y de la importancia deltrabajo en producir alimentos.
4. Esta actividad sera un mecanismo para cambiar los habitos alimenticios y revalorar los beneficios que brindan las hortalizas.
5. Es una actividad que permite el trabajo interdisciplinario y es una forma para mostrar el aprovechamiento integral de los recursos.
6. Es una actividad que tambien aporta a la seguridad alimentaria de la poblacion.CARACTERISTICAS DEL BIOHUERTO.
El biohuerto se distingue por:
• Uso de abonos orgánicos: estiercol, compost, humus, rastrojos de cultivos y cultivos de leguminosas.
• Asociacion y rotacion de cultivos horticolas: hortalizas introducidas 70%,nativas 20% y plantas medicinales y/o aromaticas 10%).
• Uso de cercos biologicos y fisicos: adobe o tapial, ramas espinosas, arboles.
• Controlorganico, biologico y cultural de plagas y enfermedades.
• Sembrío en camas: preparacion adecuada del terreno.
• Riego por aspersion: regadera, canas, tubos plasticos.
VALOR E IMPORTANCIA DEL BIOHUERTO.
ALIMENTACION:
Las plantas que se cultivan bajo este sistema, tienen una mayor cantidad de vitaminas y minerales que las que son producidas con agroquimicos industrializados.SALUD:
Fortalecen el organismo de la persona haciendola mas resistente a las enfermedades e infecciones.
EDUCACION:
El valor educativo se expresa en una ensenanza confrontada con la naturaleza, valorando las costumbres ancestrales y el respeto a la tierra.
RESCATE DE CULTIVOS TRADICIONALES:
Se cultivan maiz, frejol, habas, zapallos,ocas,mellocos, trigo, etc.ECOLOGIA:
El biohuerto propicia el uso sostenido del suelo evitando su deterioro y mejora la produccion. El control de plagas y enfermedades de las pllantass es biologico. La siembra de plantas amargas o picantes funcionan como repelentes contra insectos.
ORGANIZACIÓN:
En el trabajo del biohuerto es vital la organización porque permite una accion comunal.
PLANIFICANDO UN BIOHUERTO....
I. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA.
La falta de conciencia de los miembros de la escuela y la comunidad sobre el valor de los recursos(agua, suelo y plantas), dificulta su adecuado aprovechamiento.Esta situacion en la mayoria de los casos no permite hacer entender la relacion entre la comunidad y su ambiente, ni crea las condiciones para eldesarrollo de la conciencia ambiental.
Por ello una actividad de mucha importancia para entender las interrelaciones en el ecosistema y desde la perspectiva de produccion, es ensenar a los educandos a producir sus propios alimentos.
Ademas esta actividad permite ampliar la concepcion pedagogica de la escuela hacia la comunidad haciendo posible la interrelacion participativa para elmejoramiento de la calidad de vida de la familia y de la comunidad.
II. CONSTRUCCION DEL CONOCIMIENTO.
QUE ES UN BIOHUERTO ESCOLAR?
Es todo lugar donde se cultivan preferentemente hortalizas bajo los principios de la agricultura ecologica que se basa en el uso sostenible de los recursos naturales>suelo,agua, vegetacion y animales.Ademas es economicamente viable y socialmente justa.
Es unaunidad de ensenanza – aprendizaje y de produccion manejada con criterios ecologicos, donde se cultiva una gran variedad de plantas para contribuir a la alimentacion diaria del estudiante .
OBJETIVOS:
1. Comprender el valor del aprovechamiento del espacio, los recursos disponibles y de un conjunto de tecnicas amigables con el medio ambiente.
2. Producir alimentos sanos y de altacalidad.
3. Crear conciencia sobre la importancia del reciclaje de los recursos.
PRINCIPIOS:
1. Desarrollar habilidades y destrezas para la organización y manejo de los biohuertos.
2. Hacer que el biohuerto constituya un material de ensenanza que integre a la comunidad y a la escuela.
3. Esta actividad permitirá la valoracion y el uso de los recursos disponibless y de la importancia deltrabajo en producir alimentos.
4. Esta actividad sera un mecanismo para cambiar los habitos alimenticios y revalorar los beneficios que brindan las hortalizas.
5. Es una actividad que permite el trabajo interdisciplinario y es una forma para mostrar el aprovechamiento integral de los recursos.
6. Es una actividad que tambien aporta a la seguridad alimentaria de la poblacion.CARACTERISTICAS DEL BIOHUERTO.
El biohuerto se distingue por:
• Uso de abonos orgánicos: estiercol, compost, humus, rastrojos de cultivos y cultivos de leguminosas.
• Asociacion y rotacion de cultivos horticolas: hortalizas introducidas 70%,nativas 20% y plantas medicinales y/o aromaticas 10%).
• Uso de cercos biologicos y fisicos: adobe o tapial, ramas espinosas, arboles.
• Controlorganico, biologico y cultural de plagas y enfermedades.
• Sembrío en camas: preparacion adecuada del terreno.
• Riego por aspersion: regadera, canas, tubos plasticos.
VALOR E IMPORTANCIA DEL BIOHUERTO.
ALIMENTACION:
Las plantas que se cultivan bajo este sistema, tienen una mayor cantidad de vitaminas y minerales que las que son producidas con agroquimicos industrializados.SALUD:
Fortalecen el organismo de la persona haciendola mas resistente a las enfermedades e infecciones.
EDUCACION:
El valor educativo se expresa en una ensenanza confrontada con la naturaleza, valorando las costumbres ancestrales y el respeto a la tierra.
RESCATE DE CULTIVOS TRADICIONALES:
Se cultivan maiz, frejol, habas, zapallos,ocas,mellocos, trigo, etc.ECOLOGIA:
El biohuerto propicia el uso sostenido del suelo evitando su deterioro y mejora la produccion. El control de plagas y enfermedades de las pllantass es biologico. La siembra de plantas amargas o picantes funcionan como repelentes contra insectos.
ORGANIZACIÓN:
En el trabajo del biohuerto es vital la organización porque permite una accion comunal.
PLANIFICANDO UN BIOHUERTO....
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