El Bullo Sabor De Innovacion

20 minutos 12 de febrero de 2013.

Asprocan pone el acento en la diferenciación frente a la banana como seña de identidad
La entidad ha lanzado una nueva campaña para promocionar el símbolo RUP.La apuesta por la diferenciación de la producción platanera comunitaria frente a la de terceros países es el objetivo prioritario de la nueva campaña de divulgación que ha lanzado la Asociación deOrganizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) a nivel nacional. Con esta acción, los productores de las Islas quieren dar a conocer a los consumidores su nueva seña de identidad, elsímbolo RUP (regiones ultraperiféricas) de Plátano de Canarias, otorgado por la UE a esta fruta, que pretende servir de elemento diferenciador en el mercado frente a la cada vez más fuerte competenciade las bananas que entran procedentes de terceros países. Este símbolo pone el acento en la calidad del producto y aquellos aspectos que contribuyen a potenciarla, entre los cuales se encuentra suforma de cultivo, centrada en técnicas de agricultura sostenible, que le confieren unas cualidades de sabor únicas así como un elevado valor nutricional y organoléptico, aspectos todos ellos marcadostambién por las propias características climatológicas de estas regiones. A su vez, la campaña hace hincapié en otros aspectos del cultivo afectan favorablemente a su entorno, entre los cuales seincluye el respeto al medio ambiente y su contribución a las conservación del mismo, así como la preservación de los derechos sociales dentro de dicha actividad. La campaña está financiada por el Gobiernoespañol, a través, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y por la Unión Europea y forma parte de las acciones incluidas dentro del Programa de Información sobre el símbolográfico de las Regiones Ultraperiféricas (RUPs) como la imagen que recoge los valores de los productos alimentarios específicos de Canarias, Martinica, Guadalupe y Madeira. Desde Asprocan se confía en...