El Cafe
Páginas: 4 (927 palabras)
Publicado: 28 de agosto de 2011
GIMNASIO OXFORD SCHOOL
EL CAFE
CARLOS EDUARDO MARTIN ALPALA
OCTAVO GRADO
2010
Introducción
El cinturón de clima tropical que rodea la tierra en su mayoría son plantaciones de café,el café es cultivado en más de setenta países, el café es parte de la economía y bienestar de todas las personas que trabajan con esta plantación, les presentare el proceso de recolección laclasificación y el tueste del café con que se prepara una de las bebidas mas apetecidas en el mundo entero.
¿De dónde viene el café?
El café proviene de la planta cafeto “coffea” la familia de lasrubiáceas hay dos planta principales de café de donde se extrae la mayor parte del café comercial que son: “coffea arabica” y “cefea canephora”.
El árbol de café
El cafeto se tiene que cultivar amuy poca profundidad y en tierra arenosa después de que brota la semilla es trasladada a un contenedor individual en un vivero, Durante aproximadamente un año la planta recibe demasiados cuidados ysolo es expuesta al exterior hasta que su tronco y otros materiales de protección se constituyan. Durante varios años el cafeto no producirá ningún fruto de igual forma se requiere de la irrigación,poda, fumigación, y fertilización. Finalmente hasta que el árbol tiene cuatro o cinco años de edad produce su primera cosecha y dos años más tarde el cafeto estará alcanzando su máximo nivel deproducción.
Todos los arboles de café pueden producir flores, frutos verdes y maduros al mismo tiempo en la misma rama por lo cual es requerida una recolección a mano. En Colombia hay dos cosechas principales:la más grande se produce en el mes de octubre y la otra que no es tan grande es en marzo.
Plagas y problemas
Son demasiadas las plagas y problemas que normalmente producen estragos en loscultivos de café. Curiosamente la producción de café es la segunda más grande de del mundo después del petróleo, plantaciones de café están sujetas a gran número de plagas, y cambios climáticos....
EL CAFE
CARLOS EDUARDO MARTIN ALPALA
OCTAVO GRADO
2010
Introducción
El cinturón de clima tropical que rodea la tierra en su mayoría son plantaciones de café,el café es cultivado en más de setenta países, el café es parte de la economía y bienestar de todas las personas que trabajan con esta plantación, les presentare el proceso de recolección laclasificación y el tueste del café con que se prepara una de las bebidas mas apetecidas en el mundo entero.
¿De dónde viene el café?
El café proviene de la planta cafeto “coffea” la familia de lasrubiáceas hay dos planta principales de café de donde se extrae la mayor parte del café comercial que son: “coffea arabica” y “cefea canephora”.
El árbol de café
El cafeto se tiene que cultivar amuy poca profundidad y en tierra arenosa después de que brota la semilla es trasladada a un contenedor individual en un vivero, Durante aproximadamente un año la planta recibe demasiados cuidados ysolo es expuesta al exterior hasta que su tronco y otros materiales de protección se constituyan. Durante varios años el cafeto no producirá ningún fruto de igual forma se requiere de la irrigación,poda, fumigación, y fertilización. Finalmente hasta que el árbol tiene cuatro o cinco años de edad produce su primera cosecha y dos años más tarde el cafeto estará alcanzando su máximo nivel deproducción.
Todos los arboles de café pueden producir flores, frutos verdes y maduros al mismo tiempo en la misma rama por lo cual es requerida una recolección a mano. En Colombia hay dos cosechas principales:la más grande se produce en el mes de octubre y la otra que no es tan grande es en marzo.
Plagas y problemas
Son demasiadas las plagas y problemas que normalmente producen estragos en loscultivos de café. Curiosamente la producción de café es la segunda más grande de del mundo después del petróleo, plantaciones de café están sujetas a gran número de plagas, y cambios climáticos....
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