el cafe
Páginas: 3 (723 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2014
La evolución del Café en el Perú
Curso: Servicios A&B
Nombre: Daniela Jaime Hinostroza
Ciclo: II 2014
Café en el Perú
El café fue introducido por inmigrantes franceses enAmérica Central a principios del siglo XVIII, pero luego los holandeses extendieron su cultivo hacia América del Sur. El cultivo de café permitió una ampliación de la frontera agrícola en varios paísesamericanos y fue un factor determinante para el crecimiento de la población en terrenos que antes tenían escaso valor.
Hacia fines del siglo XIX, la producción de café en el Perú estaba dedicada alconsumo local con un bajo porcentaje del grano que se exportaba a Chile. Las principales zonas de producción estuvieron ubicadas en la selva alta semitropical, en áreas correspondientes a Moyobamba,Jaén, Huánuco y Cusco.
En Chanchamayo, un fértil valle del centro del país colonizado entonces por franceses, alemanes, ingleses e italianos, el café comenzó a cultivarse en asociación con otrosproductos como caña de azúcar, coca, tabaco y cacao. Recién a partir de 1850, la región adquiere un ritmo constante de producción cafetalera, cuya difusión estuvo a cargo de los sacerdotes jesuitas yalcanzó sus más altos niveles a partir de 1880. El alza de los precios internacionales hacia 1887 convirtió al Perú por primera vez en exportador de café, siendo sus principales mercados Chile,Inglaterra y Alemania.
El café en el Perú se produce en 210 distritos rurales ubicados en 47 provincias de 10 departamentos de un total de veinticuatro que conforman el Perú. La superficie cultivada con caféocupa 230,000 hectáreas distribuidas en tres zonas, siendo la región más apropiada la que se ubica al extremo central oriental de la Cordillera de los Andes, en la denominada zona de la selva, bajouna ecología tropical. La zona norte (98 mil hectáreas) está conformada por los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San Martín. La zona central (79mil hectáreas) abarca Junín, Pasco y...
La evolución del Café en el Perú
Curso: Servicios A&B
Nombre: Daniela Jaime Hinostroza
Ciclo: II 2014
Café en el Perú
El café fue introducido por inmigrantes franceses enAmérica Central a principios del siglo XVIII, pero luego los holandeses extendieron su cultivo hacia América del Sur. El cultivo de café permitió una ampliación de la frontera agrícola en varios paísesamericanos y fue un factor determinante para el crecimiento de la población en terrenos que antes tenían escaso valor.
Hacia fines del siglo XIX, la producción de café en el Perú estaba dedicada alconsumo local con un bajo porcentaje del grano que se exportaba a Chile. Las principales zonas de producción estuvieron ubicadas en la selva alta semitropical, en áreas correspondientes a Moyobamba,Jaén, Huánuco y Cusco.
En Chanchamayo, un fértil valle del centro del país colonizado entonces por franceses, alemanes, ingleses e italianos, el café comenzó a cultivarse en asociación con otrosproductos como caña de azúcar, coca, tabaco y cacao. Recién a partir de 1850, la región adquiere un ritmo constante de producción cafetalera, cuya difusión estuvo a cargo de los sacerdotes jesuitas yalcanzó sus más altos niveles a partir de 1880. El alza de los precios internacionales hacia 1887 convirtió al Perú por primera vez en exportador de café, siendo sus principales mercados Chile,Inglaterra y Alemania.
El café en el Perú se produce en 210 distritos rurales ubicados en 47 provincias de 10 departamentos de un total de veinticuatro que conforman el Perú. La superficie cultivada con caféocupa 230,000 hectáreas distribuidas en tres zonas, siendo la región más apropiada la que se ubica al extremo central oriental de la Cordillera de los Andes, en la denominada zona de la selva, bajouna ecología tropical. La zona norte (98 mil hectáreas) está conformada por los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y San Martín. La zona central (79mil hectáreas) abarca Junín, Pasco y...
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