EL CERDO NO TIENE LA CULPA

EL CERDO NO TIENE LA CULPA
CISTICERCOSIS?
Es muy interesante el análisis de esta lectura, ya que el artículo nos recalca lo importante que es un hábito personal, y las consecuencias que nos puedellevar no tenerlos. Tan simple como es; lavarse las manos antes y después de ir al baño o lavarse las manos antes de preparar algún alimento; también saber que en nuestras uñas, más si la tenemoslargas y sucias, es un lugar perfecto para que ahí vivan microorganismos, y con el simple saludo podamos liberar de estos mismos a otra persona.
Es por ello que este contenido nos da una visión másamplia y clara, no solamente decir “yo no como carne de puerco porque hace daño” y no sabemos ni porque lo decimos, puede que la carne haya pasado por el proceso correcto y que se haya inactivado ydestruido los certicercos.Queda claro que efectivamente el problema no esta en el cerdo, el problema esta en las personas irresponsables que ponen un comercio vendiendo la carne y no haciendo unproceso apropiado , y lo peor del caso que no hay supervisión de su producto, ni de unos mismo que los va a consumir. De igual manera cualquier producto que sea cultivado en el suelo, tiene el mismoriesgo de contraer huevecillos de T solium ya que en algunos lugares los sembradíos los riegas con aguas negras y por otro lado; existe el fecalismo al aire libre y a esto lleva que los cerdos que nollevan un buen desarrollo que se crían en la calle, que se pueden alimentar de heces, y es ahí donde inicia el problema. Por lo tanto la carne de cerdo será segura siempre y cuando se consuma enlugares que cumplan con las normas sanitarias.
También debemos saber que este problema no esta inmóvil, hay científicos mexicanos trabajando para el desarrollo de tratamientos y vacunas contra estapeligrosa infección (cisticercosis). Es importante tener en cuenta que la forma mas grave de la enfermedad ocurre cuando un parásito se introduce en el sistema nervioso central, causado lo que denomina...