El Derecho A La Alimentación
Páginas: 5 (1244 palabras)
Publicado: 26 de junio de 2012
El derecho de comer
Jesús Guzmán Flores | Liza Covantes Torres
El derecho de comer
El derecho a la alimentación es el paradigma para hacer realidad el anhelo a una
nutrición adecuada. Mientras el “hambre oculta” acosa a México -la anemia es una de
sus máscaras- esta garantía busca que cada año disminuyan los desnutridos y
malnutridos, y aumente la población bien comida.
De lasrecientes reformas realizadas a la Constitución, en materia de derechos humanos, destaca la rel
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El derecho de comer
La reforma al artículo 1° constitucional, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10
de junio de 2011, de manera delegada reconoce el derecho a la alimentación al establecer que:
“... todas las personas gozarán de los derechos humanos reconocidos en estaConstitución y
en los tratados internacionales de los que el Estado Mexicano sea parte...”
Asimismo, México cumple con el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y
Culturales (PIDESEC), suscrito en 1981, que en su artículo 11, párrafo 1, dispone lo siguiente:
“Los Estados partes reconocen el derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para sí
y su familia, incluso alimentación,vestido y vivienda adecuados y una mejora continua de las
condiciones de existencia”, disposición que se complementa en el párrafo 2, donde establece
que “Los Estados Partes en el presente Pacto, reconociendo el derecho fundamental de toda
persona a estar protegida contra el hambre, adoptarán, individualmente y mediante la
cooperación internacional, las medidas, incluidos los programasconcretos, que se necesitan
para: a) Mejorar los métodos de producción, conservación y distribución de alimentos mediante
la plena utilización de los conocimientos técnicos y científicos, la divulgación de principios
sobre nutrición y el perfeccionamiento o la reforma de los regímenes agrarios de modo que se
logren la explotación y la utilización más eficaces de las riquezas naturales”.
Por otraparte, el segundo párrafo del artículo primero reformado de la Constitución establece
que: “Las normas relativas a los derechos humanos se interpretarán de conformidad con esta
Constitución y con los tratados internacionales de la materia favoreciendo en todo tiempo a las
personas la protección más amplia”, disposición que refuerza la obligación de atender las
2/6
El derecho de comerobservaciones del Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales, específicamente la
Observación General 12 referida al derecho de una alimentación adecuada, la cual establece,
entre otras disposiciones, que su contenido básico comprende lo siguiente:
Con lo anteriormente expuesto, se puede afirmar que con la reforma al artículo 1° de la Carta
Magna, el derecho de toda persona a unaalimentación adecuada, ya tiene una base
constitucional, que puede quedar consolidada cuando este cambio aprobado por las Cámaras
de Senadores y de Diputados en el pasado mes de abril, que adiciona un párrafo al Artículo 4°,
sea aprobado por la mayoría de las legislaturas de los estados y, en la que dispone: “Toda
persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. ElEstado lo
garantizará.”
Reforma que en su contenido coincide con lo establecido en el PIDESC y su normatividad, por
lo que ahora el derecho a la alimentación, al igual que otros fundamentales (salud, vivienda,
educación) tendría un reconocimiento en la Constitución, tanto de manera explícita y como
consecuencia, en los tratados internacionales suscritos por el Estado mexicano.
La reforma alArtículo 4° fue aprobada conjuntamente con otra que adiciona un párrafo a la
fracción XX del Artículo 27 de la Constitución, que se orienta a garantizar el derecho a la
alimentación, fracción que se cita completa, para su mejor comprensión: “XX. El Estado
promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar empleo
y garantizar a la población campesina el...
Jesús Guzmán Flores | Liza Covantes Torres
El derecho de comer
El derecho a la alimentación es el paradigma para hacer realidad el anhelo a una
nutrición adecuada. Mientras el “hambre oculta” acosa a México -la anemia es una de
sus máscaras- esta garantía busca que cada año disminuyan los desnutridos y
malnutridos, y aumente la población bien comida.
De lasrecientes reformas realizadas a la Constitución, en materia de derechos humanos, destaca la rel
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El derecho de comer
La reforma al artículo 1° constitucional, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10
de junio de 2011, de manera delegada reconoce el derecho a la alimentación al establecer que:
“... todas las personas gozarán de los derechos humanos reconocidos en estaConstitución y
en los tratados internacionales de los que el Estado Mexicano sea parte...”
Asimismo, México cumple con el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y
Culturales (PIDESEC), suscrito en 1981, que en su artículo 11, párrafo 1, dispone lo siguiente:
“Los Estados partes reconocen el derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado para sí
y su familia, incluso alimentación,vestido y vivienda adecuados y una mejora continua de las
condiciones de existencia”, disposición que se complementa en el párrafo 2, donde establece
que “Los Estados Partes en el presente Pacto, reconociendo el derecho fundamental de toda
persona a estar protegida contra el hambre, adoptarán, individualmente y mediante la
cooperación internacional, las medidas, incluidos los programasconcretos, que se necesitan
para: a) Mejorar los métodos de producción, conservación y distribución de alimentos mediante
la plena utilización de los conocimientos técnicos y científicos, la divulgación de principios
sobre nutrición y el perfeccionamiento o la reforma de los regímenes agrarios de modo que se
logren la explotación y la utilización más eficaces de las riquezas naturales”.
Por otraparte, el segundo párrafo del artículo primero reformado de la Constitución establece
que: “Las normas relativas a los derechos humanos se interpretarán de conformidad con esta
Constitución y con los tratados internacionales de la materia favoreciendo en todo tiempo a las
personas la protección más amplia”, disposición que refuerza la obligación de atender las
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El derecho de comerobservaciones del Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales, específicamente la
Observación General 12 referida al derecho de una alimentación adecuada, la cual establece,
entre otras disposiciones, que su contenido básico comprende lo siguiente:
Con lo anteriormente expuesto, se puede afirmar que con la reforma al artículo 1° de la Carta
Magna, el derecho de toda persona a unaalimentación adecuada, ya tiene una base
constitucional, que puede quedar consolidada cuando este cambio aprobado por las Cámaras
de Senadores y de Diputados en el pasado mes de abril, que adiciona un párrafo al Artículo 4°,
sea aprobado por la mayoría de las legislaturas de los estados y, en la que dispone: “Toda
persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. ElEstado lo
garantizará.”
Reforma que en su contenido coincide con lo establecido en el PIDESC y su normatividad, por
lo que ahora el derecho a la alimentación, al igual que otros fundamentales (salud, vivienda,
educación) tendría un reconocimiento en la Constitución, tanto de manera explícita y como
consecuencia, en los tratados internacionales suscritos por el Estado mexicano.
La reforma alArtículo 4° fue aprobada conjuntamente con otra que adiciona un párrafo a la
fracción XX del Artículo 27 de la Constitución, que se orienta a garantizar el derecho a la
alimentación, fracción que se cita completa, para su mejor comprensión: “XX. El Estado
promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar empleo
y garantizar a la población campesina el...
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