El Efecto Positivo Del Vino Tinto En La Salud
Páginas: 5 (1004 palabras)
Publicado: 26 de noviembre de 2012
El efecto positivo del vino tinto en la salud.
“El hombre que se mantiene en el justo medio lleva el nombre de sobrio y moderado”
Aristóteles.
El vino es una de las bebidas más antiguas que existen. Tomado con moderación, el vino, mejor el tinto, es una bebida noble de excelentes propiedades terapéuticas. A la hora del aperitivo o por la noche, una copa de vino es una buena opción frente alos refrescos u otras bebidas alcohólicas de mayor graduación y con más calorías.
Se recomienda no más de dos copas en el caso de los hombres, y una para las mujeres.
Las propiedades beneficiosas del vino tinto han sido corroboradas por numerosos estudios, sobre todo su acción protectora frente a las enfermedades cardiacas y el cáncer. Ello es debido a uno de sus componentes, eltrans-resveratrol, cuya acción tumoral protege al organismo. Este componente es más abundante en el vino.
Más allá de disfrutar el sabor, se ha descubierto que tomar vino tiene muchos beneficios, y sirve para distintas cosas y no solo para brindar relajación:
Es bueno para el corazón: Beber vino de forma muy moderada disminuye las enfermedades coronarias y arteriales. Beber vino con moderación puede reducirentre un 40 y un 50 % el riesgo de sufrir una cardiopatía isquémica, según datos de la Asociación Americana de Cardiología. Las personas que toman una o dos copas de vino al día registran una mortalidad un 20 % menor. Aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL). El consumo moderado de vino ayuda a las personas mayores a mantenerse lúcidas y con un mejor funcionamiento del sistemacardiovascular.
Previenen la pérdida ósea: Las mujeres que toman vino con mucha moderación (1 o 2 vasos como máximo) tienen menos posibilidades de perder masa ósea que las abstemias. Pero no te olvides de que, en exceso, el alcohol acelera el proceso de descalcificación.
Cuida tus células: Al contener una sustancia llamada resveratrol, el vino tinto ayuda a minimizar el riesgo de que elconsumidor desarrolle Alzheimer; el resveratrol tiene un efecto protector sobre las neuronas de las personas.
El elevado contenido en resveratrol de los vinos tintos de intensa maceración tiene propiedades preventivas sobre la formación de células tumorales generadoras de ciertos cánceres. La quercetina, el agente anticancerígeno que contiene, se vuelve activo cuando el vino se fermenta en el cuerpo.Además, contiene polifenoles que son efectivos contra los virus que causan el catarro.
Tonifica y ayuda en la digestión: Tomar vino en la comida ayuda a la producción de jugos gástricos, necesarios para hacer bien la digestión. Según los expertos los vinos blancos con prolongada crianza como el champagne poseen una armónica composición de aminoácidos esenciales que tonifican el torrente sanguíneo.Con las comidas, el vino también ayuda a eliminar los ácidos úricos de la sangre provenientes de la digestión y asimilación incompleta de las carnes. El vino contiene potasio, calcio, hierro, sodio, magnesio y vitaminas B y P (bioflavonoides).
De acuerdo a unos estudios que se llevaron a cabo en Finlandia, Dinamarca, Francia y el Reino Unido, tomar una cantidad moderada de vino tinto al día(entre 22 y 32 g de alcohol) puede tener un efecto positivo y ayudar a proteger contra ciertas enfermedades. También, se ha descubierto que tomar vino tiene más beneficios que tomar otros tipos de alcohol, como la cerveza, o licores.
Fumar mucho hace que los vasos sanguíneos no sean tan flexibles como deberían y evita que se dilaten. Por esto mismo, muchas veces la circulación se ve afectada. El vinotinto ayuda a minimizar un poco los efectos de fumar y ayuda a dilatar los vasos sanguíneos ayudando así a la circulación.
En España, se descubrió que las personas que toman una o dos copas de vino tinto al día tienen 44% menos gripes y resfriados que aquellos que no lo hacen.
Dos copas de vino tinto, tomadas cuando uno está comiendo, ayudan a bajar la presión. Esto es especialmente bueno...
“El hombre que se mantiene en el justo medio lleva el nombre de sobrio y moderado”
Aristóteles.
El vino es una de las bebidas más antiguas que existen. Tomado con moderación, el vino, mejor el tinto, es una bebida noble de excelentes propiedades terapéuticas. A la hora del aperitivo o por la noche, una copa de vino es una buena opción frente alos refrescos u otras bebidas alcohólicas de mayor graduación y con más calorías.
Se recomienda no más de dos copas en el caso de los hombres, y una para las mujeres.
Las propiedades beneficiosas del vino tinto han sido corroboradas por numerosos estudios, sobre todo su acción protectora frente a las enfermedades cardiacas y el cáncer. Ello es debido a uno de sus componentes, eltrans-resveratrol, cuya acción tumoral protege al organismo. Este componente es más abundante en el vino.
Más allá de disfrutar el sabor, se ha descubierto que tomar vino tiene muchos beneficios, y sirve para distintas cosas y no solo para brindar relajación:
Es bueno para el corazón: Beber vino de forma muy moderada disminuye las enfermedades coronarias y arteriales. Beber vino con moderación puede reducirentre un 40 y un 50 % el riesgo de sufrir una cardiopatía isquémica, según datos de la Asociación Americana de Cardiología. Las personas que toman una o dos copas de vino al día registran una mortalidad un 20 % menor. Aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL). El consumo moderado de vino ayuda a las personas mayores a mantenerse lúcidas y con un mejor funcionamiento del sistemacardiovascular.
Previenen la pérdida ósea: Las mujeres que toman vino con mucha moderación (1 o 2 vasos como máximo) tienen menos posibilidades de perder masa ósea que las abstemias. Pero no te olvides de que, en exceso, el alcohol acelera el proceso de descalcificación.
Cuida tus células: Al contener una sustancia llamada resveratrol, el vino tinto ayuda a minimizar el riesgo de que elconsumidor desarrolle Alzheimer; el resveratrol tiene un efecto protector sobre las neuronas de las personas.
El elevado contenido en resveratrol de los vinos tintos de intensa maceración tiene propiedades preventivas sobre la formación de células tumorales generadoras de ciertos cánceres. La quercetina, el agente anticancerígeno que contiene, se vuelve activo cuando el vino se fermenta en el cuerpo.Además, contiene polifenoles que son efectivos contra los virus que causan el catarro.
Tonifica y ayuda en la digestión: Tomar vino en la comida ayuda a la producción de jugos gástricos, necesarios para hacer bien la digestión. Según los expertos los vinos blancos con prolongada crianza como el champagne poseen una armónica composición de aminoácidos esenciales que tonifican el torrente sanguíneo.Con las comidas, el vino también ayuda a eliminar los ácidos úricos de la sangre provenientes de la digestión y asimilación incompleta de las carnes. El vino contiene potasio, calcio, hierro, sodio, magnesio y vitaminas B y P (bioflavonoides).
De acuerdo a unos estudios que se llevaron a cabo en Finlandia, Dinamarca, Francia y el Reino Unido, tomar una cantidad moderada de vino tinto al día(entre 22 y 32 g de alcohol) puede tener un efecto positivo y ayudar a proteger contra ciertas enfermedades. También, se ha descubierto que tomar vino tiene más beneficios que tomar otros tipos de alcohol, como la cerveza, o licores.
Fumar mucho hace que los vasos sanguíneos no sean tan flexibles como deberían y evita que se dilaten. Por esto mismo, muchas veces la circulación se ve afectada. El vinotinto ayuda a minimizar un poco los efectos de fumar y ayuda a dilatar los vasos sanguíneos ayudando así a la circulación.
En España, se descubrió que las personas que toman una o dos copas de vino tinto al día tienen 44% menos gripes y resfriados que aquellos que no lo hacen.
Dos copas de vino tinto, tomadas cuando uno está comiendo, ayudan a bajar la presión. Esto es especialmente bueno...
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