El Estudio De China

ELOGIOS PARA EL ESTUDIO DE CHINA “El Estudio de China” brinda información de importancia fundamental que puede salvar la vida de todos los americanos que aspirana tener buena salud. Pero implica mucho más que eso; las revelaciones del Dr. Campbell sobre la profesión médica y de sus investigaciones contribuye a que la lectura de este libro resulte fascinante y que sea un posible factor de cambiopara todos nosotros en el futuro. Todos los investigadores y los profesionales de la salud de mundo deberían leerlo”. DR. JOEL FUHRMAN, autor de Eat to Live “Está respaldado por estudios muy bien documentados —revisados por sus colegas— así como por abrumadoras estadísticas. Nunca antes se había logrado postular a la dieta vegetariana como la base para una vida sana con tanto rigor”. BRADLEY SAUL,OrganicAthlete.com “El Estudio de China es el libro más importante sobre nutrición y salud que se haya publicado en los últimos setenta y cinco años. Todo el mundo debería leerlo y debería servir de modelo para los programas de nutrición que se enseñan en las universidades. La lectura del libro es apasionante, por no decir increíble. Los estudios científicos son concluyentes. El libro trasluce laintegridad del Dr. Campbell y su compromiso con la verdadera educación nutricional”. DAVID KLEIN, Editor Living Nutrition Magazine “El Estudio de China es un estudio colosal sobre la dieta y la tasa de mortalidad por cáncer en más de 2,400 provincias chinas y los esfuerzos desmedidos por investigar su importancia y sus implicaciones para la nutrición y la salud. El Dr. Campbell y su hijo Thomashan escrito un libro importante, provocativo y vital que merece la atención de todos nosotros”. DR. FRANK RHODES
Presidente Emérito (1978–1995), Universidad de Cornell

“El Estudio de China de Colin Campbell es un libro importante que merece la pena leer. En colaboración con su hijo Tom, Colin estudia la relación entre dieta y enfermedad y sus conclusiones son sorprendentes. El Estudio de Chinaes una historia que debe ser atendida”. DR. ROBERT RICHARDSON
Premio Nobel de Física en 1996 y Vicerrector de Investigación en la Universidad de Cornell

“El Estudio de China es una investigación de avanzada que responde las preguntas que médicos, científicos y lectores interesados en la salud se han formulado durante muchos años. Tras laboriosas investigaciones, proporciona la respuesta a losproblemas nutricionales más importantes de nuestro tiempo: ¿Cuál es la causa real del cáncer? ¿Cómo podemos vivir más?¿Qué conseguirá revertir la epidemia de obesidad? Prescindiendo de dietas de moda, basado en sólidas evidencias y redactado con claridad por una de las autoridades más respetadas en el campo de la nutrición, El Estudio de China marca el punto crucial en nuestra comprensión de lasalud”.

DR. NEAL BARNARD,
Presidente del Comité de Médicos para la Medicina Responsable

“Todos los que trabajamos en nutrición debemos estar agradecidos al Dr. Campbell, quien es una de las grandes eminencias en el tema. Este es uno de los libros más importantes que jamás se haya escrito sobre nutrición-leerlo puede salvarte la vida”. DR. DEAN ORNISH,
Fundador y Presidente del Instituto deInvestigación en Medicina Preventiva en Sausalito, California. Profesor Clínico de Medicina en la Universidad de California, San Francisco. Autor de Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease y de Love & Survival

“El Estudio de China es la prueba más convincente de que las enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades muy frecuentes en el mundo occidental se pueden prevenirmediante la dieta. Es una lectura obligada para países económicamente desarrollados y también para aquellos que estén experimentando un auge económico y un cambio en el estilo de vida”. DR. JUNSHI CHEN
Profesor Titular de Investigaciones, Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria, Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades

“Todos aquellos que estén preocupados por la...