El Mango

El Mango:
Fruta originaria de la India y Malasia, llega a América alrededor del siglo XVII, traída por los colonizadores portugueses y españoles. Pertenece a la familia de las Anacardiáceas omarañón, que presenta más de 50 especies diferentes, de las cuales solo unas pocas se utilizan como fruto comestible. Su fruto es carnoso, su peso varia de 150 g a 2 Kg con forma ovalada algo oblonga, obtusapor sus extremos; su piel es lisa y gruesa de color que varia desde el verde, amarillo con tonalidades rosadas, rojas o violetas donde recibe la luz directa del sol. Su pulpa es de color amarillointenso rozando el anaranjado; jugoso y refrescante, especialmente cuando este bien madura. Su hueso es fibroso y muchas veces penetra la pulpa.

Propiedades Nutritivas del Mango:
Muy ricos enminerales, vitaminas, fibras y anti-oxidantes. Su principal componente es el agua, aporta una gran cantidad de Hidratos de carbono aumentando su valor calórico, muy rico en magnesio y los minerales presentesson Fósforo, Calcio y Potasio, también aporta Vitaminas A y C cumpliendo su función antioxidante. Tiene cualidades diuréticas y ayuda en el transito intestinal por su aporte de fibras.Propiedades Nutricionales (100 g) |
Agua | 82% |
Energía | 297 kcal |
Proteína | 2,7 g |
Lípidos (grasa) | 2,07 g |
Carbohidratos | 72,45 g |
Fibra | 7,6 g |
Calcio | 43,4 mg |
Hierro | 2,4 mg|
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Potasio | 668 mg |
Sodio | 8,28 mg |
Vitamina C (Á. ascórbico) | 117 mg |
Tiamina | 0,24 mg |
Riboflavina | 0,24 mg |
Niacin | 2,48 mg |
Vitamina A | 16 UI |
Ácidos grasossaturados | 0,2 g |
Á. grasos monoinsaturados | 0,4 g |
Á. grasos polinsaturados | 0,2 g |
Colesterol | 0 mg |

Propiedades Medicinales del Mango:
* Para tratar el cáncer: Poseepropiedades anti cancerígenas y antisifilíticas.
* Presión Alta: las hojas del mango poseen propiedades hipotensivas, es decir tienen la capacidad de rebajar la hipertensión.
* Anti bronquítico:...