el mercado importante

Identificación de Mercados
Guía básica para microempresarios rurales

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Identificación de mercados: Guía básica para
microempresarios rurales

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¿Quiénes será
mejores client
para mis arte
sanías, las jóve
o las señoras

Instituto Interamericano de Cooperación para
la Agricultura – IICA Colombia

Autores:

Jorge Caro Crapivinsky
Representante del IICA en Colombia
Marcela PeñaEspecialista en Agronegocios

Yadira Peña Marín
Especialista en Agronegocios

Revisón de contenidos
Melissa López
Asisitente de Comunicacioes IICA-Colombia

Concepto editorial y gráfico:
Claudia Vergara Silva
DG, Esp. Gerencia de Diseño

Impresión
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Voy a variar mi
producto. Haré
las cocadas con
tres sabores
diferentes.

s:

Daniel Rodríguez
Especialista del Programa Hemisférico
sobreCompetitividad

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Apoyo técnico:

gu

Hernando Riveros
Especialista Hemisférico en Agroindustria Rural
y Responsable del PRODAR-IICA

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Jesús Rivera Velasco
Especialista en Desarrollo Rural

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¿Cómo le parecerá mi mermelada de fresa a
las amas de
casa?

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La panela la hacemos con la mejor
caña de azúcar de
la región y todos
los del fondo nosbeneficiamos.

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Debemos encontrar clientes
para nuestra
panela de alta
calidad.

Cada vez es más importante conocer el
mercado como un paso previo a la toma de
decisiones con respecto a la producción y
la comercialización de bienes y servicios
rurales. Esto origina un cambio notorio en
la visión tradicional de los productores y de
las organizaciones rurales que, por lo general, producen ycomercializan los productos
y servicios, sin tener en cuenta las condiciones del mercado, lo que los ha llevado a
numerosos fracasos.

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Presentación

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La presente guía, es un producto de la cooperación técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
–IICA–, oficina en Colombia, en su búsqueda de entregar herramientas útilies a losmicroempresarios rurales que les ayuden
a la gestión de sus emprendimientos. La
documentación de esta cartilla está dirigida
a la aplicación del concepto de inteligencia
de mercados, utilizado por las grandes empresas.
Con esta guía los microempresarios aprenderán a identificar los clientes potenciales
para establecer las posibilidades de venta
de nuevos productos y servicios, o para
comprender mejorlos gustos de ellos.
Este documento se divide en dos partes:
La primera, trata sobre aspectos generales
relacionados con el mercado.
La segunda, brinda orientaciones a los
microempresarios sobre cómo realizar un
estudio rápido de mercado e interpretar y
analizar los resultados obtenidos.



Contenido
Preguntas introductorias

.................................6

PARTE I
El inicio en elconocimiento de los mercados
................7
¿Qué es un mercado? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7






¿Qué es la oferta?
....................................7
¿Qué es la demanda? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
¿Qué es el precio?
....................................8
¿Qué es producir con orientación hacia elmercado?
...........8
¿Qué tipos de mercados existen?
..........................9

PARTE II
Aspectos básicos y pasos para realizar un estudio de mercado . . . 12
¿Qué es un estudio de mercado y para qué sirve?
. . . . . . . . . . . 12
¿Cuándo se hace un estidio de mercado?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
¿Quiénes pueden hacer los estudios de mercado? . . . . . . . . . . . . 13

¿Quépasos debemos seguir para estudiar el mercado?

. . . . . . 15

Paso 1: Definición de los objetivos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Paso 2: Fuentes de información
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Paso 3: Elaboración de cuestionarios
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Paso 4: Recolección de la información . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19...