El origen

Metodología de Investigación
➢ Relaciones a diagnosticar:

✓ Consumidores Finales: ya que existe la necesidad de reforzar la comunicación del cambio de identidad visual para que pueda ser reconocida en su totalidad, puesto que según la gerencia el cambio comenzó a aceptarse de forma positiva.
Asimismo, son individuos que buscan satisfacer sus necesidades o deseos y a la hora dehacerlo son cada vez más exigentes; no sólo basándose en la calidad y precio de los alimentos, sino también en la imagen de la empresa.
✓ Clientes: seleccionamos este público ya que este es el principal en el que se fundamenta la rentabilidad de la empresa. Además, es importante hacer que evolucionen de clientes habituales a leales agregando valor a los productos y servicios ofrecidos, para quedesde su perspectiva sea mayor el valor percibido por parte de la marca que eligen, que el que ellos entregan a cambio.
✓ Vecinos: fundamentamos esta elección en el hecho de que las organizaciones no tienen responsabilidades sólo ante los shareholders, sino ante una sociedad más amplia que las crea y las sostiene. Además, el hecho de proteger el bienestar de la sociedad asegura lasupervivencia organizacional por los objetivos planteados a largo plazo.
✓ Proveedores: elegimos estudiar esta relación puesto que en la actualidad las materias primas necesarias para el normal funcionamiento de la organización se encuentran en estado de escasez; por lo tanto reforzar el vínculo con los proveedores brindará a Lyvián mayor estabilidad en posibles situaciones de crisis dedesabastecimiento.
✓ Escuelas gastronómicas: pretendemos crear vínculos con estas instituciones que son formadoras de opinión y referentes del rubro gastronómico, además de crear y trabajar en ellos una conciencia global sobre la existencia y atributos del producto.

➢ Objetivo General de Investigación:

Analizar el estado actual del vínculo entre Lyvián Sferco S.R.L. ysus públicos: consumidores finales, clientes, vecinos, proveedores y escuelas gastronómicas.

➢ Objetivos Específicos de Investigación:

✓ Lyvián – Consumidores Finales:

1. Eje: Identificación
Identificar las características socio-demográficas predominantes de los consumidores finales de Lyvián:
- Sexo
- Edad
2. Eje: Conocimiento de la OrganizaciónAnalizar el grado de conocimiento que poseen los consumidores finales respecto al:
- Logotipo
- Productos
3. Eje: Atributos
Investigar cuáles son los atributos con los que los consumidores finales caracterizan a la empresa.
4. Eje: Aporte a la comunidad
Determinar si los consumidores finales conocen los aportes a la comunidad que la empresa realiza5. Eje: Motivos de elección
Indagar los motivos de elección que tienen los consumidores finales de los productos que Lyvián comercializa.
6. Eje: Frecuencia de Compra
Conocer cuál es la frecuencia de compra que tienen los consumidores finales de Lyvián.
7. Eje: Satisfacción
Investigar el grado de satisfacción que los consumidores finales tienen de los productos queLyvián comercializa en relación a:
- Calidad Artesanal
- Tamaño
- Precio
- Frescura
- Esponjosidad
- Sabor
- Disponibilidad
- Practicidad
8. Eje: Sistema de Información/ comunicación
Definir el medio por el cual los consumidores finales se relacionan con la organización.
- Soporte
- Contenido
- Frecuencia9. Eje: Interés
Determinar si los consumidores finales están interesados en recibir información de Lyvián y a través de qué medios.
10. Eje: Sitio Web
Indagar si los consumidores finales conocen e ingresan al sitio web de la organización.

• Técnicas de investigación:

- Entrevista:

Se realizará una entrevista semi-estructurada al Gerente General...