el platano


Variedades de la especie en Venezuela, paraíso de bananos!
En Venezuela hay gran variedad de bananos y plátanos pero los más comerciales y conocidos son: titiaro, cuyaco, pineo enano, pineogigante, concha verde, valery, cuyaco-pineo, gigante o lacatán, cambur morado, morado verde o injerto, cambur negro o criollo, plátano hartón, hartón enano, plátano dominico, dominico topocho, cambur ácido,cambur manzano, tornasol, mysore, topocho verde, topocho cenizo, topocho enano, ice cream, pelipita.

Metodología de siembra ¡Manos a la obra!
     Principalmente se debe seleccionar el terreno, esuno de los factores más importantes para el desarrollo adecuado del cultivo ya que esta relacionado con la vida útil y calidad de la plantación. Debe tener posibilidades de mecanización de ciertaslabores, facilidad de cosecha y manejo de problemas fitosanitarios. Debe estar cerca de fuentes de agua, contar con vías de acceso y tener buenos drenajes o que sea posible realizarlos.

     Se debepreparar luego el terreno para la siembra tomando en cuenta la procedencia del lote de cormos o puyones y de las propiedades físicas del suelo tales como textura, estructura y topografía del terreno, sedebe arar y rastrear lo mínimo posible para evitar degradar la calidad del suelo y las plantas no se predispongan al volcamiento.
     Se selecciona la semilla usando aquellas cepas de semilleros deplantaciones sanas y se pueden usar como material de propagación, cepas de plantas maduras y no maduras, también cepas de puyones, todas deben sanearse, eliminando raíces viejas y posteriormentedesinfectandolas. Luego de seleccionarlas se aperturan los hoyos cuyo tamaño depende del tamaño de la semilla, se agrega de 2 a 3 kg. de abono orgánico en el hoyo. Finalmente después de que la planta sehaya desarrollado y sus frutos estén listos se realiza el proceso de cosecha.

     Los bananos y plátanos son de gran importancia económica en Venezuela, al ser considerados como alimento de alto...