El secreto de los zapatos viejos

EL AGUA: es un compuesto químico inorgánico constituido por dos átomos de hidrogeno y un átomo de oxigeno, sustancia primordial para la vida y después del oxigeno es el compuesto más vital para la vida
CARACTERISTICAS:
* Principal nutriente del organismo
* Ocupa el 2 lugar después del oxigeno
* El 90%de la sangre es agua y 97% de la orina
* No es solamente una masa , es unsolvente
* El agua total del organismo 50- 57% de la masa corporal
* Principalmente disolvente de muchos cuerpos

TIPOS DE AGUA
* Agua endógena o metabólica: se obtiene de los alimentos en los procesos metabólicos
* Agua exógena: es la procedentes de las fuentes dietéticas como liquido o como componente de los alimentos
* Agua libre: la parte del agua o de los alimentos que noestán fuertemente unido a los coloides
* Agua metabólica: se originan de las combustión de los nutrientes

PROPIEDADES FISICAS:
* Insípida e incolora es condición normales de temperatura
* el color varía según su estado aun que se prueba que tiene color verdoso
* solido: el agua se congela convirtiéndose en hielo a temperatura 0 c, al solidificarse aumenta su volumen , porello el hilo flota sobre el agua
* liquido: 4 c
* gaseoso: esta se evapora a baja temperatura , pero hierve a 100 c, se evapora en vapor de agua con gran rapidez
PROPIEDADES QUIMICAS:
* el agua es una molécula polar y las moléculas polares se dispercionan fácilmente en ella
* relación en frio sobre muchas sustancias químicas e incluso sobre algunos metales como el potasio,sodio, calcio y en caliente sobre mucho mas
* el agua se convierte en un mecanismo regulador de la temperatura del organismo, evitando alteraciones peligrosas, es fundamental atraves de la circulación sanguínea.
* puede actuar como basa-acido

ELECTROLITO
Es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como un medio conductor eléctrico. Debido a quegeneralmente consisten de iones en solución, los electrólitos también son conocidos como soluciones iónicas, pero también son posibles electrolitos fundidos y electrolitos sólidos. Comúnmente, los electrolitos existen como soluciones de ácidos, bases o sales. Más aún, algunos gases pueden comportarse como electrolitosbajo condiciones de alta temperatura o baja presión. Las soluciones de electrolitos pueden resultar de la disolución de algunos polímeros biológicos (por ejemplo, ADN, polipéptidos) o sintéticos (por ejemplo, poliestirensulfonato, en cuyo caso se denominan polielectrolito) y contienen múltiples centros cargados. Las soluciones de electrolitos se forman normalmente cuando una sal se coloca en unsolvente tal como el agua, y los componentes individuales se disocian debido a las interacciones entre las moléculas del solvente y el soluto, en un proceso denominado solvatación. Por ejemplo, cuando la sal común, NaCl se coloca en agua, sucede la siguiente reacción:
NaCl(s) → Na+ + Cl−

QUIMICA
La ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios queésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
MATERIA
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. En física y filosofía, materia es el término para referirse a los constituyentes de la realidad material objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la parte sensible de losobjetos perceptibles o detectables por medios físicos. Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se puede medir, etc.

SUSTANCIA
Es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas. Se emplea también el término para referirse a la clase de materia de la que están formados los cuerpos. Las sustancias que se pueden...