El sector florícola en el estado de méxico
Antecedentes
En los últimos 30 años, el Estado de México ha desarrollado una importante producciónflorícola debido al clima semitemplado y a la riqueza de su suelo. Es por ello, que la entidad es el mayor productor florícola del país, monopolizando casi la totalidad del mercado nacional. Cifras de laSecretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado de México (SEDAGRO) muestra que la entidad cuenta con 6 mil 145 hectáreas que representan más del 84 por ciento del valor del producto nacional. El valorde la industria florícola se estima en 3 mil 600 millones de pesos por año, con un volumen superior a las 34 millones de toneladas. Además, involucra a 15 mil productores y genera alrededor de 200 milempleos permanentes. La producción florícola esta principalmente localizada en los municipios de Villa Guerrero, Tenancingo y Coatepec Harinas, los cuales representan el 76.86 % de la superficiecultivada.
Poca presencia internacional
Cabe mencionar que aunque existe una importante producción de flores de corte, México sólo tiene un papel menor en el Mercado internacional. En los últimos 4años, las exportaciones mexicanas de flores de corte solo representa 0.7% del comercio mundial.
Asimismo, las flores de corte son distribuidas en el país a través de un fino y fragmentado sistemade intermediarios locales, distribuidores, mayoristas, centros de distribución o mercados, florerías y vendedores al por menor, entre otros; además los productores tienen un papel muy importante eneste proceso.
Calidad y precios
El mercado mexicano de flores no cuenta con una institución o instrumento especifico para establecer los precios de las flores. El principal indicador es el mercadode flores de la Central de Abastos en la Ciudad de México, ya que comercializa más del 50% de la producción, a través de un sistema de subasta bastante rudimentario, controlado por las mayoristas....
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