El turismo enológico en Castilla la Mancha







GEOGRAFÍA DE LA GLOBALIZACIÓN

Francisco José Inza Gómez

Universidad de Castilla-La Mancha
(campus de Albacete).


ÍNDICE
INTRODUCCIÓN (Página 3)
Situación actual del turismo enológico en Castilla-La Mancha.
Objetivos del turismo enológico en Castilla-La Mancha.
DESARROLLO DEL TURISMO ENÓLOGICO EN CLM (Página 4)
Análisis descriptivo del turismo enológico en Castilla- LaMancha.
Análisis descriptivo de los visitantes.
Actividades enoturísticas y complementarias.
Percepción de los destinos y las bodegas.
Características de las bodegas de Castilla-La Mancha.
CONCLUSIÓN (Página 14)
BIBLIOGRAFÍA (Página 14)






INTRODUCCIÓN
SITUACIÓN ACTUAL DEL TURISMO ENOLÓGICO EN CASTILLA LA MANCHA.
La industria turística en los últimos años ha experimentadoimportantes cambios que afectan no sólo a la distribución de la oferta turística, sino también a la creación de nuevos productos y a la gestión de destinos. La necesidad de diversificar la oferta para garantizar la sostenibilidad de la actividad turística provoca una enorme competitividad entre destinos.
En el caso de Castilla-La Mancha, una de las regiones con mayor tradición vinícola de España, sehan puesto en marcha iniciativas que contribuyen a fomentar la creación y el desarrollo de nuevos productos turísticos, y uno de ellos es el turismo enológico. El turismo enológico es aquel tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vinícola de una determinada zona, basándose no sólo en visitar bodegas y zonas productivas de vino, sino en la realización de otras actividadescomplementarias. El turismo enológico contribuye a potenciar y gestionar la riqueza vinícola de una determinada zona, pero también juega un papel importante en el desarrollo regional. Hoy en día, todo lo relacionado con la elaboración del vino se ha posicionado como uno de los intereses más valorados por el consumidor, aportando un gran valor para los viajeros. España, como destino turístico y comoproductor de vino, es uno de los primeros países en el ranking mundial y, curiosamente, la situación del turismo enológico nacional y regional ha despertado un gran interés, tanto por parte de la oferta, como por parte de la demanda, aunque un tanto tardío comparado con otros países.
El peso del turismo enológico sobre el total de las actividades turísticas, tanto en España como en Castilla-La Mancha,continúa siendo bajo, aunque la mayoría de investigadores y empresarios del sector señalan el potencial de crecimiento de esta tipología de turismo. La mayoría de profesionales del sector apuntan a que, si bien es cierto que en España y Castilla-La Mancha existen numerosos recursos, no todos pueden conformar una oferta lo suficientemente atractiva para satisfacer a la demanda existente, porrazones de accesibilidad, infraestructura turística, etc.
En Castilla-La Mancha dos de las más importantes iniciativas para potenciar el desarrollo del turismo enológico son las siguientes (aunque cada una de ellas gestiona de manera independiente los intereses de sus rutas y destinos):
Club enoturístico Divinum: Vitae: Asociación de Turismo Enológico de Castilla-La Mancha, formada por bodegas quetienen como finalidad la promoción del turismo relacionado con el vino.
La Asociación de las Rutas del Vino de la Mancha: Caminos del vino, que es una ruta catalogada dentro de las Rutas del Vino de España, compuesta por siete municipios y la denominación de origen La Mancha.





OBJETIVOS DEL TURISMO ENOLÓGICO EN CASTILLA MANCHA.
El objetivo general de este estudio es analizar la realidaddel turismo enológico de Castilla-La Mancha por medio de una serie de objetivos:
Realizar un estudio de la oferta de Castilla-La Mancha, que permita llevar a cabo un análisis descriptivo de las empresas y del turismo enológico.
Un estudio de la demanda de Castilla-La Mancha que permita caracterizar los visitantes, el gasto y analizar el turismo enológico desde su perspectiva; e identificar los...